白藜芦醇的好处和用途

这葡萄和葡萄酒抗氧化剂可以帮助你活得更久吗?

红葡萄酒,紫葡萄,一些浆果和黑巧克力中发现白藜芦醇是一种天然存在的多酚化合物,已被吹捧为一系列与年龄有关的疾病的潜在补救措施,包括心脏病,糖尿病,癌症,和阿尔茨海默氏病。

据说这是导致“法国悖论”的原因 - 观察到居住在法国的人倾向于吃大量的奶酪,黄油和其他脂肪类食物,但心脏病的发病率很低 - 已发现白藜芦醇的消费量模仿卡路里 - 限制饮食(研究表明可以在长寿中起作用)并减少身体中的慢性炎症。

白藜芦醇的好处:它真的可以帮助吗?

大部分指向这些益处的研究都是以实验室或动物为基础的研究。 迄今为止,关于白藜芦醇在人体中的有效性的研究取得了不同的结果。 以下是一些关键的研究结果:

1)心脏健康

对于2015年发表在临床营养学杂志上的评论,研究人员分析了以前发表的6篇关于白藜芦醇对血压影响的研究,并得出结论认为白藜芦醇不能显着降低血压。 然而,发现较高剂量的白藜芦醇(每天超过150mg)显着降低了收缩压(血压读数上的最高数字)。

另一篇发表于2015年国际心脏病杂志的综述评估了白藜芦醇对心血管危险因素的有效性。 在分析了之前发表的10篇研究报告后,研究人员得出结论认为,这项分析并未表明白藜芦醇对心脏病危险因素的补充作用,包括总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,甘油三酯,血压和C-反应蛋白(一种血液蛋白质当发生炎症时,包括心脏病在内)。

2)老化

根据对托斯卡纳居民从红葡萄酒等食物中摄入富含白藜芦醇的饮食的研究,有证据显示白藜芦醇可能无法延长寿命。 在2014年发表在“美国医学会杂志”上的一项研究中,从1998年到2009年,随访了783名65岁及以上的男性和女性。

在此期间,摄入红葡萄酒(通过尿液中白藜芦醇代谢物的含量来衡量)并没有改变任何原因死亡的可能性,心脏病或癌症的发病率或炎症标记物。

3)癌症

一些初步研究表明白藜芦醇可能具有抗癌作用。 例如,在2016年的一项动物实验中,白藜芦醇抑制化疗后卵巢肿瘤再生。 这项研究发表在Cancer上 ,发现白藜芦醇抑制癌细胞对葡萄糖的摄取(许多癌细胞依赖葡萄糖作为能量供应)。

尽管有这些发现,但来自有限的人体临床试验的数据显示了不一致的结果,美国癌症协会警告说需要随机临床试验来证实白藜芦醇的抗癌作用。 (也有人担心白藜芦醇可能会影响雌激素和其他激素水平。)

来源

反式白藜芦醇是补充剂中常见的一种白藜芦醇。 支持者经常声称反式白藜芦醇是最稳定的白藜芦醇形式。

除食物来源外,白藜芦醇还可以在日本虎杖( Polypodium cuspidatum ),葡萄籽提取物,四裂银杏和白桑(Morus alba)中找到。

紫檀芪是一种与白藜芦醇有关的化合物。

可能的副作用

关于长期或高剂量使用白藜芦醇的安全性已知。

由于白藜芦醇可能具有雌激素样特性,一些医学专家建议患有激素敏感癌症(包括乳腺癌,卵巢癌或子宫癌)的患者,孕妇和儿童避免服用白藜芦醇。

此外,白藜芦醇可能与血液稀释剂如华法林,阿司匹林和布洛芬相互作用,这可能会增加您的出血风险。

根据一项研究,高剂量白藜芦醇补充剂与发热,血细胞减少和血压下降有关。

有人担心高剂量的白藜芦醇补充剂可能会导致一些人出现肾脏问题。

补充剂尚未经过安全性测试,并且由于膳食补充剂大部分不受管制,某些产品的含量可能与产品标签上指定的含量不同。 您可以在这里获得有关使用补充剂的提示。

一句话来自

自1992年首次描述该化合物以来,白藜芦醇因其在大脑,心脏和寿命方面的好处而受到研究,但最近的研究对怀疑白藜芦醇补充剂可以帮助你活得更久或降低心脏风险的观点提出质疑疾病或癌症。

如果你想知道每日一杯红酒或黑巧克力是否会改善你的健康,一些研究人员指出,消费红酒,黑巧克力和一些浆果可以减少炎症并具有心脏健康的益处,并建议这些食物中的其他化合物可能有助于这些好处。

然而,不可能接近食物来源的研究中使用的剂量。 许多研究已经使用约100mg或更多的白藜芦醇剂量,而5盎司的红葡萄酒仅含有约1mg的白藜芦醇。

需要注意的是,增加红酒的摄入量需要权衡。 消费太多可能会增加患高血压,肝损伤,肥胖和某些癌症的风险。

为了在不饮酒的情况下增加摄入量,可尝试吃葡萄,覆盆子,李子,蓝莓,蔓越莓,葡萄西红柿和石榴等食物(所有这些食物都含有丰富的白藜芦醇和一系列抗氧化剂和营养素)。

如果您仍在考虑使用白藜芦醇补充剂,请在开始补充养生之前与您的医疗保健提供者谈谈权衡利弊并讨论是否适合您。

>来源:

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> Sahebkar A,Serban C,Ursoniu S,et al。 缺乏白藜芦醇对C反应蛋白和选择的心血管危险因素的疗效 - 随机对照试验的系统评价和Meta分析结果。 Int J Cardiol。 2015; 189:47-55。

> Semba RD,Ferrucci L,Bartali B等人。 白藜芦醇水平和老年社区居民的全因死亡率。 JAMA Intern Med。 2014年7月; 174(7):1077-84。

>谭立,王伟,何,,等。 白藜芦醇抑制体内小鼠模型中的卵巢肿瘤生长。 癌症。 2016年3月1日; 122(5):722-9。

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