营养亮点（每份）
卡路里 - 262
脂肪 - 10克
碳水化合物 - 13克
蛋白质 - 31克
总时间25分钟
准备10分钟 ，煮15分钟
份4
通常情况下，您在中国餐馆吃的Moo Shu猪肉或鸡肉里有很多糖，可以直接加入，或者加入海鲜酱，每汤匙可以加10克糖。 这是配方的低碳版本。
配料
- 3汤匙减少钠酱油
- 1汤匙芝麻油
- 1瓣蒜，粉碎
- 1茶匙磨碎的新鲜姜
- ½茶匙中国五香粉
- 1磅鸡胸肉，切成1/2英寸长的条状
- 2中等茎芹菜，切成薄片
- 3瓣丁蒜碎
- 1汤匙磨碎的新鲜姜
- 6盎司新鲜的香菇，切成1/2英寸长
- 1杯切成片的葱（葱）
- 4杯切丝卷心菜（½英寸长条）
- 1杯豆芽（绿豆好，或任何用于炒菜的类型）
- 1汤匙减少钠酱油
- 1汤匙橄榄油
制备
1.将腌料配料混合在一起，加入鸡肉，拌匀即可。
2.准备蔬菜，并磨碎姜和蒜，以便一切准备就绪。
3.用大约一半的植物油或橄榄油加热大中火的中火。 当油变热时，加入鸡肉并翻炒，直到煮熟为止，大概需要3到4分钟，这取决于您切鸡的厚度。
从锅里取出鸡肉。
4.加入其余的植物油，然后加入芹菜，姜和大蒜。 炒一分钟。
5.按以下顺序加入剩余的蔬菜，每次加入后炒1到2分钟：蘑菇，洋葱，卷心菜，豆芽。
6.加入酱油和鸡肉。 折腾结合起来。
成分变化和替代
如果你愿意，你可以用猪肉代替鸡肉。 你可以用卷心菜代替包装的凉拌卷心菜混合物，但是如果你这样做，不要一分钟就烹调它，否则它会变得糊状，这完全不符合你的要求。
如果你喜欢，使用低碳水化合物玉米饼或莴苣叶作为包装。