营养亮点（每份）
卡路里 - 127
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 10克
蛋白质 -3g
总时间55分钟
准备20分钟 ，烹饪35分钟
份32
谁会认为布朗尼可以营养和美味？ 这些巧克力蛋糕包括亚麻籽粉而不是面粉，使它们变得健康，碳水化合物含量更低，并且不含麸质。 龙舌兰糖浆，可可粉和无糖巧克力营造出丰富巧克力的美味，同时保持巧克力蛋糕天然甜味。
然而，如果你喜欢更甜的布朗尼，你可以减少龙舌兰糖浆。 请注意，这些巧克力在制作它们后的第二天确实会呈现出布朗尼质地。 还有最有趣的部分？ 他们的口感非常棒，你甚至不会认为他们有很多来自亚麻籽的纤维和omega-3 。 虽然这个配方使用了典型的9x13平底锅，但它可以制作32个布朗尼 - 所以不要被一些配料量关闭。
配料
- 半杯黄油（无盐
- 3/4杯龙舌兰糖浆 （或品尝，分开）
- 1汤匙香草精
- 4个大蛋（室温）
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙盐
- 4盎司不加糖巧克力（融化和冷却）
- 2杯亚麻籽粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/3杯重的奶油
- 2/3杯水
制备
- 将烤箱加热至350℉，并用蒸煮喷雾器涂覆13x9英寸的锅。 搁置。
- 在一个大碗里，奶油直到蓬松。 加入1/2杯龙舌兰糖浆，再次拍打，直到光线和蓬松。 击败香草。
- 每次添加一个鸡蛋，每个鸡蛋打完一次。 加入可可粉和盐并打好。
- 加入融化并冷却的不加糖巧克力，直至蓬松。
- 如果面糊需要它，加入亚麻籽粉，发酵粉，奶油，水和1/4杯额外的龙舌兰糖浆（一些不加糖的巧克力比其他更加苦涩）。
- 将面糊倒入备好的锅中，烤35至40分钟，直至顶部弹回。 （你也可以测试他们是否准备好将巧克力棒粘在布朗尼蛋糕上，如果它出来干净，或者几乎如此，就完成了。）
- 在烤架上完全冷却，然后切成32个方格。 如果你欺骗并且吃一个温暖，知道一旦完全凉快，纹理将是不同的。 那时他们变得像真正的布朗尼。 （第二天他们会更好。）
营养亚麻籽
被描述为“地球上最强大的植物食品之一”，亚麻籽具有健康益处。 它含有可溶性和不溶性纤维，具有抗氧化特性的木酚素，以及具有心脏健康效果的欧米茄-3必需脂肪酸。 研究表明，亚麻籽可以降低血压，降低心脏病，肺部疾病和某些癌症的风险 - 研究表明，亚麻籽可能抵御结肠癌，乳腺癌和前列腺癌。