用餐时间稍微减少了橙色。 卡夫食品公司宣布，他们正在改变其标志性的通心粉和奶酪的配方，于2016年初在美国为消费者消除合成色素和人造防腐剂，并于2016年底在加拿大消费者消费。
“从2016年1月开始，美国原装卡夫通心粉和奶酪将不再使用人造防腐剂或人造色素制成，同时仍能提供人们对标志性”蓝色盒子“所知和所爱的同样美味。”该公司表示：在新闻稿中。
现在流行的晚餐的颜色和味道将来自辣椒粉，胭脂红和姜黄等香料。
“这些配方变化是卡夫Mac和奶酪之旅中的最新步骤，通过趋势更新令消费者满意，从而满足消费者不断变化的生活方式和需求。”
卡夫表示该产品的外观和品味与原装相同。
“听，广泛研究和持续改进已成为Kraft Mac＆Cheese 75年传统的一部分，从便利的包装到包括豪华，有机和全谷物在内的产品，再到轻便的准备说明，我们通过创新Schmelter说，这些年来一直是北美最受欢迎的Mac＆Cheese。
博客作者Vani Hari也被称为The Food Babe，因此在食谱中改变了一些功劳。 哈里在Change.org上创建了一个拥有360,000个签名的请愿书，要求卡夫“从他们的通心粉和奶酪系列中挑选所有危险的人造食物染料。”
从请愿书：
美国的卡夫通心粉和奶酪含有人造食用染料黄5和黄6，这些不必要的 - 但潜在有害的染料不在包括英国在内的其他国家的牛皮纸通心粉和奶酪中使用，因为消费者的抗议消除了它们。 卡夫重新制定了他们的产品为英国，但不是为他们的美国同胞。
在卡夫宣布之后，哈里发布了信息：“我们做到了！到2016年，卡夫将所有人造食品染料从他们的苹果和奶酪中去除。美国和加拿大的数百万家庭最终将获得同样更安全的版本，已经在欧洲上市了很多年，双重标准最终以一种标志性产品结束，并有希望成为其他标志性产品，每天售出100万箱卡夫麦克和芝士 - 这是很多人造食品染料最终被北美食品所淘汰我们在这方面有很多工作要做，但我们正在取得一些进展。“
科学中心执行主任迈克尔雅各布森对“今日美国报 ”说，哈里的请愿和行动无疑对这一变化产生了影响。
“这向美国公司发出了一个信号，即食品染料来自20世纪50年代，人们需要更多的天然食品，”他告诉该刊物。
在新闻发布会上，卡夫表示，采用新配方已经开展了一段时间，是深思熟虑的研究成果，也是与消费者交谈的结果。
“我们在家中见过家人，看着他们在厨房准备卡夫麦克和芝士，他们告诉我们，他们想让自己吃的食物和服务他们的家人感觉良好，包括从改善营养到更简单的食材等所有事情。”营销副总裁Triona Schmelter表示。
“他们还告诉我们，他们不会因为他们的Mac和芝士的口味而妥协 - 我们也不会这样做，这就是为什么我们一直在不知疲倦地寻找我们的粉丝会喜欢的正确配方。”