只要人类一直在种植农作物， 啤酒就已经被酿造出来。 它由一些非常健康的食材制成：啤酒花，啤酒酵母，大麦和麦芽。 啤酒是叶酸，烟酸，镁，钾和烟酸的良好来源。
适度饮用啤酒可以保持健康
每天喝一两杯啤酒可能对你的健康有益。 有些研究着眼于饮酒，尽管它们通常包括所有的酒精来源，包括葡萄酒和白酒。
2015年在“内科杂志”上发表的一项挪威研究报告指出，轻度至中度的酒精消耗与心脏病发作率较低有关。
2015年发表在Current Obesity Reports上的另一项研究表明，轻度至中度饮酒与体重问题无关，尽管研究人员报告说重度饮酒者倾向于有体重问题。
尽管2015年发表在“ 糖尿病护理”上的一项研究表明，中等量饮酒的女性也可能不太可能患上发展为糖尿病的女性。
总而言之，有许多研究表明轻度或中度啤酒消费可能是有益的，但重要的是要记住这些研究关注相关性，而不是直接原因。 也许更健康的人恰好喝多了，或者健康不好的人选择不出于健康原因喝酒。
所以，如果你现在不喝啤酒，你不需要开始只是为了获得健康的好处 - 还有很多其他的事情你可以做。 吃更健康的饮食，消耗更少的卡路里，锻炼更多，并努力减轻压力。
谁不应该喝啤酒？
喝啤酒并不适合每个人。 例如，有些人出于个人或宗教原因不喝啤酒或其他含酒精饮料，而其他人则不喜欢这种口味。
当然，应该遵守有关饮酒年龄的法律 - 美国的饮酒年龄是21岁，加拿大的饮酒年龄是18岁或19岁。其他国家有所不同。
另外，为什么有些人应该远离喝啤酒，或者至少在喝酒前与医生交谈，这是医学原因：
- 孕妇或哺乳期妇女不应该喝啤酒。 即使少量的酒精也会损伤发育中的胎儿。
- 酗酒或吸毒成瘾的人不应该喝啤酒。
- 患有肝脏或胰腺疾病的人应该与医生交谈。
- 任何有痛风的人都应该避免喝啤酒。
- 糖尿病患者应该与他们的医生交谈。
- 任何服用药物（包括非处方药）的人都应该与医生交谈。
营养信息
以下是一份啤酒中营养成分的分解图，大约有12盎司或356克。 这些一般信息适用于大多数普通啤酒，但您应该阅读标签以确保准确的卡路里计数，因为淡啤酒的营养信息可能有所不同。
宏量营养素
- 卡路里： 153
- 蛋白质： 1.64克
- 碳水化合物： 12.64克
微量营养素：
- 钙： 14毫克
- 铁： 0.07毫克
- 镁： 21毫克
- 磷： 50毫克
- 钾： 96毫克
- 钠： 14毫克
- 锌： 0.04毫克
- 维生素C： 0毫克
- 硫胺素： 0.018毫克
- 核黄素： 0.089毫克
- 烟酸： 1.826毫克
- 泛酸： 0.146毫克
- 维生素B-6： 0.164毫克
- 叶酸： 21微克
资料来源：
GémesK，Janszky I，Laugsand LE，LászlóKD，Ahnve S，Vatten LJ，Mukamal KJ。 “饮酒与急性心肌梗塞发病率较低有关：挪威一项大型前瞻性人群研究的结果。” J Intern Med。 2015年9月14日。
Knott C，Bell S，Britton A.“酒精消费与2型糖尿病的风险：来自38项观察性研究的超过190万人的系统评价和剂量反应荟萃分析”。 糖尿病护理。 2015年9月; 38（9）：1804-12。
Traversy G，Chaput JP。 “酒精消耗和肥胖：更新。” Curr Obes Rep。2015; 4（1）：122-130。
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