瓜尔胶是一种从瓜尔豆（一种主要在印度和巴基斯坦发现的植物）中提取的纤维。 作为某些食物的成分，瓜尔豆胶也可用于膳食补充剂。
用途
在替代医学中，瓜尔胶通常用作泻药。 此外，瓜尔胶被吹捧为下列情况的自然疗法：
- 便秘
- 糖尿病
- 腹泻
- 高胆固醇
- 过敏性肠综合征
据说瓜尔胶还能促进体重减轻并预防动脉粥样硬化。
优点
尽管关于瓜尔豆胶对健康影响的研究相当有限，但有一些证据表明瓜尔豆胶可以提供某些益处。 以下是可用研究的一些重要发现：
1）便秘
根据土耳其胃肠病学杂志 2010年的一项研究，部分水解的瓜尔豆胶（一种常见的瓜尔豆胶）可能有助于治疗儿童便秘。 对于这项研究，61名便秘患儿接受了部分水解的瓜尔豆胶或乳果糖（一种泻药）4周。 研究结果表明，两种治疗方法对缓解便秘和相关腹痛同样有效。 然而，部分水解的瓜尔胶似乎比乳果糖产生更少的副作用。
2）肠易激综合征
2005年在“ 消化疾病与科学”上发表的一项研究表明，瓜尔豆胶可能对肠易激综合征的治疗有益。 对于该研究，86名肠易激综合征患者每天服用5或10克部分水解的瓜尔豆胶，持续3个月。 在治疗期结束时，两组均显示胃肠症状和生活质量显着改善。
3）糖尿病
初步研究表明，瓜尔胶可能有助于预防糖尿病。 例如，在伊朗生药学杂志上发表的一项2012年研究中，科学家证明瓜尔胶比降糖药物格列本脲更有效地降低糖尿病大鼠的胆固醇和血糖水平。 该研究还确定，瓜尔豆胶有助于减轻体重和摄食量。 但是，现在分辨瓜尔胶是否会对人体健康产生类似影响还言之过早。
注意事项
虽然瓜尔胶对大多数人来说通常被认为是安全的，但它可能会引起一些副作用（包括稀便，气体和腹泻）。 高剂量服用时，瓜尔胶可能会阻塞食道和/或肠道。
由于有人担心瓜尔豆胶可能会改变血糖水平，因此在手术后两周内避免使用瓜尔胶是很重要的。 此外，服用糖尿病药物的人应在使用瓜尔胶前寻求医疗建议。
请务必记住，补充剂尚未经过安全性测试，而膳食补充品在很大程度上不受管制。 在某些情况下，产品可能会传递不同于每种草药规定量的剂量。
在其他情况下，产品可能被其他物质如金属污染。 此外，孕妇，哺乳期母亲，儿童以及有身体状况或正在服用药物的人员的补充剂安全性尚未确定。
在哪里可以找到它
广泛用于网上购买，瓜尔胶也可以在许多天然食品商店和专门从事膳食补充剂的商店中找到。
将其用于健康
虽然有一些证据表明瓜尔胶可能有助于某些健康问题（如便秘和肠易激综合征），但在使用瓜尔胶治疗任何健康问题之前，咨询您的初级保健提供者很重要。
用瓜尔胶治疗慢性病并避免或延迟标准治疗可能会产生严重后果。
资料来源：
Giannini EG，Mansi C，Dulbecco P，Savarino V.“部分水解的瓜尔胶在治疗肠易激综合征中的作用”。 营养。 2006年3月; 22（3）：334-42。
Parisi G，Bottona E，Carrara M，Cardin F，Faedo A，Goldin D，Marino M，Pantalena M，Tafner G，Verdianelli G，Zilli M，Leandro G.“部分水解瓜尔胶对症状和生活质量的治疗效果的肠易激综合征患者，一项多中心随机开放试验。“ Dig Dis Sci。 2005年6月; 50（6）：1107-12。
Saeed S，Mosa-Al-Reza H，Fatemeh AN，Saeideh D.“降低瓜尔胶对雄性大鼠链脲佐菌素诱导的糖尿病的抗高血糖和抗高血脂作用”。 Pharmacogn Mag。 2012年1月; 8（29）：65-72。
Slavin JL，Greenberg NA。 “部分水解的瓜尔豆胶：临床营养用途。” 营养。 2003年6月; 19（6）：549-52。
ÜstündağG，KuloğluZ，KirbaşN，Kansu A.“部分水解的瓜尔豆胶可以替代乳果糖治疗儿童便秘吗？” Turk J Gastroenterol。 2010年12月; 21（4）：360-4。