米兰世博会于2015年5月开始，主题为“喂养地球，为生命提供能源”。城市对于实现喂养世界的目标至关重要; 世界上约15％的食物现在都在城市地区种植 ，到2025年，城市居民的全球比例可能达到65％。“城市食物政策协定”（UFPP）将联合世界各地的城市领导者，创造更加公正和可持续的城市食品系统。
该协议将解决城市通过都市农业为粮食安全作出贡献的潜力，其支持者预计它将成为2015年米兰世博会最重要的遗产之一。
米兰在世界各地的市长和城市食品决策者参与起草国际议定书方面处于领先地位。 在全球范围内协调城市粮食政策旨在解决世界上最严重的两个紧急事件：粮食安全和可持续发展。 米兰市长Giuliano Pisapia在2014年约翰内斯堡C40城市首脑会议上发布了UFPP的想法。 米兰已经通过参与性进程制定了城市粮食政策，并将在未来五年内实施。 起草过程首先评估现有城市食品系统的优势和劣势。
智慧城市促进发展（FSCD）是一项国际项目，旨在建立智能城市网络，以在当地和全球实施可持续粮食政策，带动UFPP。
在整个2015年，欧洲发展年，该组织根据米兰世博会举办了活动，希望能够吸引更多来自世界各地的城市和非政府组织的参与。
根据纽约市市长食品政策办公室主任芭芭拉特克特的说法，平等和正义将是UFPP的最前沿。
“我们希望在我们前进时做更广泛的参与，”Turk说，强调城市食品系统需要参与式决策。 Turk的办公室参与了UFPP的规划过程，并正在与FSCD进行协调以简化决策。
咨询组织也为协调城市粮食政策条约与相关国际举措提供了宝贵支持。 与意大利，欧盟和联合国外交部的合作也已经举行。 包括慢食，欧盟委员会，世界卫生组织健康城市计划和联合国粮食及农业组织的城市食品计划等其他组织也提供了咨询。
“即将实施的可持续发展目标（SDGs）认识到建设可持续城市和实施新政策的重要性。 米兰市市长希望从食品政策开始，带领世界各地的其他城市地区走上这条路，“米兰市市长参谋长Maurizio Baruffi说。 “通过签署UFPP，城市承诺使用该协议附带的行动框架，作为解决他们自己的城市食品系统发展的起点。
他们还在适当的情况下与参与的国际机构分享发展。 这些行动是自愿的，但是在UFPP签署之后，城市将继续合作。 城市网络的首要职责之一是确定机制和指标，以便使他们对UFPP的进展负责。“
2014年9月，通过网络研讨会讨论了UFPP的内容。 领导人于2015年2月在伦敦会面，讨论应该纳入议定书的标准和指标。 最后的协议是在45个城市的市长在世界粮食日签署的，在2015年米兰世博会结束的官方仪式上。
都市农业是UFPP的中心目标。 “在发展中国家的许多城市地区，在城市内种植粮食的可能性是提高粮食安全和人口收入的一种方式，特别是妇女，”Baruffi说。 “米兰的大都市区包括一个主要用谷物饲养牲畜饲料的大型农业区。 几年前，由于采购团体和蔬菜共享计划的鼓励，一些农民再次开始种植农产品。 通过重新实现公共食品采购本地化，城市可以促进当地的粮食网络。 在城市当地增加更多的食物是保护土地和生物多样性，改善城市环境质量的一种方式。 最后，世界各地的城市花园都是让人们重新与土地相连并教育公民食物真正价值的绝佳机会。 食物浪费也可以通过教育来预防。“
及时签署新协议对于推进可以培育更好城市食品体系的城市食品政策至关重要。 根据Baruffi的说法，“确定地方一级的共同行动框架并不容易。 然而，UFPP的经验表明，提高当地粮食系统可持续性的意愿是克服这些困难的有力工具。“