我爱墨西哥食物！ 它有卡路里重的美食的声誉，但它不一定是那样。 继续阅读，探索如何在不破坏饮食的情况下庆祝您对墨西哥美食的热爱！ 这是我绝对必须拥有的五个。
非传统的鳄梨酱
这种奶油蘸有丰富的单不饱和脂肪酸（良好的脂肪）。 鳄梨酱通常是用鳄梨和其他东西制成的，导致卡路里快速增加，特别是如果你不看你的部分。
我发现你可以添加两种秘密成分 - 希腊酸奶和捣碎的豌豆 - 增加营养和味道。 我也喜欢用玉米和黑豆等有趣的插件调味我的鳄梨酱。
喜欢购买鳄梨酱吗？ 我是全部鳄梨酱的忠实粉丝。 如果您喜欢娱乐，尝试一种冒险风格，如Chipotle石灰，玛格丽塔或拉差。 如果你是单独吃零食，可以买一些品牌的部分控制迷你。 全是鳄梨酱甚至使鳄梨调味酱和莎莎酱混搭，这导致我的下一个必备。
莎莎
莎莎是我生命中的一个很棒的调味品和完整的主食。 低卡路里和高风味，在派对上总是受到欢迎！ 它给了一切墨西哥的天赋。 把它丢在鸡肉上或者在你的沙拉上代替调味品尝试。 当然，这对玉米片来说是非常好的（但不是任何筹码）。
烤（未炸）玉米片
芯片对于墨西哥人来说是一个明显的选择，但大多数芯片都是油炸和装满脂肪的卡路里。
幸运的是，这些天有很多更健康的选择。 只要在包装上寻找“烘焙”这个词，一些最好的食物就是“无辜美食家”以及Tostitos烤箱烤瓢，或者DIY这个简单的方法：
1.将烤箱预热至400度。
2.将两片6英寸玉米饼切成两半。
将每一半切成3个三角形，共12个三角形。
3.用不粘喷剂轻轻喷洒烤盘。 将玉米饼三角形放在一起放在纸上。 用不粘喷剂1秒喷涂三角形。 均匀地撒上1/8茶匙。 盐。
4.在烘箱中烘烤至酥脆约8分钟，在烘烤时间的一半左右小心翻转。
整个配方（12片）：120卡路里，3克总脂肪（0克饱和脂肪），312毫克钠，22克碳水化合物，3克纤维，1克糖，1克蛋白质
减轻了油炸玉米饼
油炸玉米饼味道鲜美，但任何塞满奶酪的热量通常都很高。 这就是为什么我喜欢用轻奶酪，高纤维玉米饼（如La Tortilla Factory的种类）和其他健康食材制作我自己的炸玉米饼。 下面是如何制作一个粘性蘑菇油炸玉米饼，大约200卡路里：
1.用不粘喷剂喷洒大号煎锅至中等高温。 烹饪并搅拌1杯切碎的portabella蘑菇直至变软，约3分钟。
2.将蘑菇转移到一个碗中，并彻底混合2笑的牛奶轻奶油瑞士奶酪楔子，当你添加它们时将它们掰成碎片。 搅拌一大蒜粉和少许黑胡椒。
3.以110卡路里或更少的量摄取中等大小的高纤维玉米饼。 用蘑菇奶酪混合物撒上一半。 将另一半折叠过来，然后轻轻地将其密封。
4.如果需要，清洁煎锅。 重新喷涂并返回中高热量。 烹调玉米饼直到酥脆，每面约2分钟。 切成楔形，吃起来！
全部食谱：203卡路里，5.5克总脂肪（2.5克饱和脂肪），740毫克钠，30.5克碳水化合物，7克纤维，5克糖，11.5克蛋白质
低卡路里玛格丽特
没有玛格丽塔酒，任何墨西哥必须品的清单都是完整的。 虽然主食鸡尾酒通常是含糖量高的卡路里，但您可以参考以下食谱：
1.在振动筛中加入以下成分：6盎司无热量柠檬石灰苏打水，1/2盎司龙舌兰酒，1盎司酸橙汁和一份2份小包（约1茶匙）无糖柠檬水粉末混合饮料。 搅拌直至饮料混合物溶解。
2.用1杯碎冰（约6立方）填满玛格丽塔酒杯，然后倒入。这就是它！
整个食谱：115卡路里，0克总脂肪（0克饱和脂肪），55毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，<0.5克糖，0克蛋白质