5次交换让你的孩子的午餐袋更健康

1 - 你的孩子吃健康的午餐吗?

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为你的孩子准备的午餐有多健康?

我的意思是,我们知道学校的午餐计划必须符合某些营养标准 - 如果没有,就会抱怨 - 所以不应该从家里带来的午餐营养均衡?

2014年发表的一份研究报告“营养与营养学院学报”发现,从家里带来的大约四分之一的学校午餐满足了适当营养的5个国家标准中的3个。 因此,这意味着75%的学校孩子可能吃的不到营养丰富的午餐。

我知道你遇到的一件事 - 你的孩子会吃更健康的午餐吗? 我认为他们可能会这样做,但挑食者需要时间来适应剧烈的变化。

但是,你可能不需要对孩子的午餐进行彻底的改革 - 只需尝试一些简单的互换,让午餐更健康。

2 - 交换#1:全麦面包,而不是白面包

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三明治是最受欢迎的便当包之一,因为它们制作容易,携带方便,而且味道很好。 如果您目前正在制作带有白面包的三明治,那么是时候换一种方式 - 全麦面包可以增加孩子的纤维摄入量(他们很可能需要更多)。

有各种全麦面包可供选择 - 切片全麦面包,硬皮全麦面包,全麦或玉米玉米饼和全麦面包卷都是不错的选择(寻找100%全麦面包或100%全麦面包标签)。

如果你的孩子真的讨厌普通的全麦面包,寻找全麦面包。 它与普通全麦面包一样营养,但颜色和质地较轻。 也许是引入挑食全谷物的好方法。

3 - 交换#2:烤薄脆饼干,而不是油腻的土豆或玉米片

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脆脆的东西很好地搭配三明治,不是吗? 生嫩的蔬菜,如小胡萝卜或芹菜蘸有少量素食蘸酱可能是最健康的方法,但如果您的孩子还没有准备好进行这么大的改变,可尝试一些烘焙全麦饼干或烤皮塔饼片。 看看你的杂货店的小吃通道 - 或更好的是,在天然食品部分。 你会发现由普通土豆,红薯和各种蔬菜制成的烤饼干和薯条。 但请留意标签,因为有些品牌钠含量较高。

4 - 交换#3:烤或烤鸡胸肉,而不是午餐肉

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进入三明治的典型加工午餐肉含有钠,各种人造成分和饱和脂肪。 做一个更健康的选择,并用一些烤鸡胸肉添加一些瘦蛋白给孩子们的午餐。

可以作为独立的主菜(在学校微波炉中加热)或作为三明治的主要成分。 在杂货店里很容易找到无骨,无皮的鸡胸肉。 把它们烤在烤箱里,然后就准备好了。

或者,如果您在晚餐时供应鸡肉(或火鸡),则可以为第二天的午餐午餐节省一些剩余的肉。

5 - 交换#4:新鲜水果而不是蛋糕

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大多数孩子(和成人)都错过了水果和蔬菜摄入量的标记,午餐是解决问题的最佳时机。 改变甜甜圈或糕点,并将水果包装为甜点。

甜而健康的新鲜水果包括无核葡萄,克莱门汀,草莓或覆盆子。 将它们放在坚固的塑料容器中,以免弄脏。 葡萄干也很好 - 也许可以用葡萄干,坚果,种子和孩子们最喜欢的全麦谷物制作自己的葡萄酒。 它可以在午餐时间用作甜点,或者作为中午早餐点心吃。

另一个好的甜点想法? 单杯酸奶。

6 - 交换#5:水而不是含糖软饮料

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含糖汽水和其他软饮料的热量通常很高,几乎没有额外的营养价值。 水没有卡路里。 但如果你的孩子不喜欢普通的水,你可以用切片新鲜水果 - 柠檬,酸橙,西瓜,橙子,草莓进行爵士乐 。 冒险的孩子可能喜欢加入薄荷叶或罗勒。

如果是你的孩子渴望的嘶嘶声,那么请装一瓶带有一点水果味道的苏打水。 尽管如此,请仔细阅读标签,因为有些'水果'用糖加糖。

其他健康饮料包括牛奶,大豆或杏仁牛奶,以及100%的果汁。

制作这些沼泽可以改善你孩子的午餐 - 一定要正确地包装食物,并且在午餐时间之前,易腐食品需要保持在正确的温度。

>来源:

> Hubbard KL,Must A,Eliasziw M,Folta SC,Goldberg J.“儿童背包里有什么:从家里带走的食物。” J Acad营养饮食。 2014年7月15日。2016年4月14日访问http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract