营养亮点（每份）
卡路里 - 248
脂肪 - 15克
碳水化合物 - 8克
蛋白质 - 22克
总时间35分钟
准备30分钟 ，煮5分钟
份6（每杯2杯）
这款香甜脆脆，果味浓郁，味道浓郁的沙拉非常适合午餐或晚餐。 它具有绿叶蔬菜，高蛋白质和新鲜的春季草莓。 另外，它在FODMAP中很低。 杂货店烤肉火鸡是一个很好的捷径。
配料
- ¼杯核桃片
- 4杯撕裂黄油生菜
- 4杯装新鲜菠菜
- 4个中等新鲜萝卜，切成薄片
- 12盎司烤火鸡胸肉，切成小块
- ½磅草莓，修剪，切成纵向1/8英寸厚
- 3盎司chevre
- ¼杯香醋
- 1汤匙水
- 半茶匙糖
- 1/16茶匙盐
- 1茶匙第戎芥末
- 3汤匙橄榄油
制备
- 在一个小煎锅中，用中火烤核桃片5至7分钟，不断搅拌，直到它们变成阴影或两个黑色，然后从热中取出，放在一边冷却。 坚果容易燃烧，所以不要让他们无人看管。
- 在一个带有紧密盖子的小瓶子里，结合醋，水，糖，盐，芥末和橄榄油。 盖上盖子并摇匀，直到敷料充分混合30至60秒。
- 在一个大碗里，结合生菜，菠菜，萝卜，火鸡，核桃和切片草莓。 把沙拉和醋汁一起扔。 将沙拉分成大碗或盘子，每个上面都配有Chevre和烤核桃。
成分变化和替代
不要烤火鸡，使用煮熟的切片鸡肉。 德利特火鸡肉也可以用来代替烤火鸡，但配方中的钠含量会更高。
蜜饯核桃可以用来代替烤面包，也可以用羊奶酪代替chevre。
烹饪和服务技巧
香醋保持在冰箱里长达1周。 为什么不加倍配方？