由于孩子们在吃饭时可以获得大量的卡路里和营养,所以要为孩子准备好一些健康的蛋白质小食。 蛋白质对于生长很重要,而且它也是充满的,所以它的卡路里是双重任务的(在孩子们要求下一次零食之前,它会给你多一分钟的时间)。
蛋白质是身体的重要组成部分。
我们所有的细胞和大部分体液都含有蛋白质。 人体使用蛋白质修复细胞并制造新细胞。 所以我们需要通过食物不断补充我们的蛋白质供应。 这对于儿童,青少年和怀孕尤为重要,因为身体正在努力工作以保持身体健康。
蛋白质由22种不同的氨基酸组成 。 我们的身体只能产生约一半(13个氨基酸)。 剩下的,我们必须从食物中获得食物。 这些必需氨基酸存在于动物蛋白质中,如肉,蛋和奶制品(称为完整蛋白质)。 素食主义者或素食主义者可以通过结合来自植物来源的两种或更多种不完全蛋白质来获得它们:豆类,豌豆,坚果,种子和谷物。 大豆是例外 - 它们是一种基于植物的完整蛋白质。
26个想法为孩子健康蛋白质小吃
尝试一些这些小吃的选择,但要注意一些高蛋白食物中的盐和脂肪含量。
少量都可以(甚至必要),但你不想过头。
- 低脂奶酪(棒状,立方体,切片,圆形)
- 低脂低糖巧克力牛奶
- 切片的火鸡,火腿或烤牛肉
- 火鸡香肠,肉丸或热狗
- 肉干,萨拉米香肠或意大利辣香肠(火鸡版本可能脂肪含量较低,但盐份较高)
- 完全煮熟的蛋
- 坚果
- 种子(南瓜,向日葵)
- 花生酱和其他坚果黄油
- 奶油乳酪
- 鹰嘴豆泥或其他豆类蘸酱
- 酸奶(希腊品种有更多的蛋白质)
- 豆腐
- 毛豆(全大豆)
- 干酪
- 烤鹰嘴豆
- 用蛋白质强化的饼干或薯片,或用蛋白粉制成的烘焙食品(自制几乎总是更健康)
什么是蛋白质酒吧?
你可以看到运动员,女性,甚至特别是儿童的蛋白质棒。 一般来说,这些都不是必需的,因为大多数美国人,年轻人和老年人,在他们的饮食中都会获得大量的蛋白质。 如果你处于紧张状态,需要更换一顿饭,蛋白质酒吧可能会好起来,因为它们通常含有的糖比例如燕麦棒或谷物棒要少。
但蛋白质酒吧仍然可能有很多卡路里,特别是如果他们是为成年运动员设计的。 即使是经常锻炼的孩子和青少年,如果从其他食物来源获得蛋白质,比如上面的零食和餐食,瘦肉,鱼和低脂乳制品,都会更好。