营养亮点（每份）
卡路里 - 221
脂肪 - 10克
碳水化合物 - 22克
蛋白质 -3g
总时间50分钟
准备10分钟 ，烹饪40分钟
10人份
这个有吸引力的派将在任何特殊场合受到欢迎，并且它不会更容易。 你甚至不需要做一个外壳！ 馅饼馅饼分开，形成一层地壳，奶油蛋馅和耐嚼的馅料。 为了保持它低FODMAP，坚持一块。 即使是甜味剂，如枫糖浆，被认为适用于低FODMAP饮食，也应限制在消除阶段的一小部分。
配料
- 3个大鸡蛋
- 1¼杯无乳糖全脂牛奶
- ½杯100％纯枫糖浆
- 2汤匙糙米面粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 2汤匙木薯粉
- 1茶匙白醋
- 6汤匙融化的黄油
- 1茶匙香草精
- 1¼杯不加糖，切丝干椰子
制备
- 将烤箱架放入烤箱下部1/3处，并将烤箱预热至350°F（如果使用玻璃饼盘则为325°F）。
- 黄油9英寸派盘。
- 在一个大碗中，用鸡蛋，牛奶和枫糖浆搅拌，直到泡沫状。 搅拌米粉，玉米淀粉，木薯粉，醋，融化的黄油，香草和椰子片。 将混合物倒入准备好的馅饼盘中。 烤约40分钟，直到金黄色和边缘起泡。
- 将馅饼冷藏数小时或过夜。 撒上糖果的糖。 切成楔子服务。
成分变化和替代
六汤匙Pamela's Artisan无面筋多用途面粉混合可以用来代替糙米，玉米淀粉和木薯粉。
烹饪和服务技巧
此配方不适合在烘烤过道中出售的典型的加糖椰丝。 在散装货箱或杂货店的保健食品部分购买未加糖的干椰丝。
这个馅饼含有鸡蛋和牛奶，所以它应该存放在冰箱里。