气体是消化道中的空气。 这是完全正常的，但是当燃烧释放出来的气体太多或者通过将气体作为肠胃气胀释放时，它们可能会令人尴尬。 吃得太快，吞咽空气，口香糖或吮吸硬糖都会导致气体。 或者它可以在你生活在大肠里的友善细菌分解来自你吃的一些食物的糖和淀粉时产生。
细菌会产生气体作为副产品。
富含碳水化合物的食物往往会造成气体，但含有大多数脂肪和蛋白质的食物则不会。 这并不意味着碳水化合物对你有害 - 事实上，许多健康食品会造成气体，因为它们是纤维含量高的食物。
大多数情况下，使用少量的天然气不会成为医疗问题，所以您不需要改变饮食习惯。 但是，如果您患有乳糜泻，乳糖不耐症等症状，或者您的症状严重，则需要避免导致问题的食物。
可能导致气体的食物
如果你在饮食中添加更多的水果和蔬菜，你可能会注意到更多的天然气产量。 这似乎不公平，因为你实际上改善你的饮食。 但是，请记住 - 并非所有的植物性食物都会导致每个人都有气。 通过一些试验和错误，你可以确定哪些食物是罪魁祸首，其中包括：
- 豆类，如海军豆，鹰嘴豆，斑豆和白豆
- 芦笋，西兰花，抱子甘蓝，卷心菜，洋葱和蘑菇
- 苹果，桃子和梨
- 土豆，玉米，意大利面和小麦以及用这些成分制成的任何食物
- 含糖汽水和苹果汁
- 碳酸饮料如苏打水和啤酒
- 乳制品，如牛奶，奶油和冰淇淋
- 糖醇如山梨醇，甘露糖醇和木糖醇
防止过量的气体
每个人每天都会产生一些气体，但过量的产生会导致腹胀 - 这可能会非常不舒服。
跟踪你吃的食物，看看你能否找到特定食物和气体生产之间的任何关联（使用食物日记 ）。 您还应该咨询您的医疗保健提供者，特别是如果您有任何其他健康问题或消化症状。 他或她可以做一些测试来排除任何严重的健康问题。
含有消化酶的消化辅助剂可以以非处方形式获得。 这些酶有助于分解碳水化合物，从而减少气体的产生。 如果您的气体是由于乳糖不耐症导致的，您可以服用含有乳糖酶的产品，乳糖酶是消化牛奶糖的酶。
益生菌可能也有帮助，可以在酸奶和酸菜等食物中找到，或者他们可以作为膳食补充剂。
低FODMAP饮食和肠易激综合征
FODMAP是可发酵的低聚糖，二糖和单糖以及多元醇的缩写。 这些气体清单中的许多食物在这些类型的糖和糖醇中含量很高。 如果您有IBS，减少高FODMAP食物的消耗可能有助于减少产气量。
资料来源：
胃肠病学和肝病学。 “用于治疗肠易激综合征和其他胃肠道疾病的低FODMAP饮食。” http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/。
美国卫生和人类服务部。 国家消化疾病信息交换中心（NDDIC）。 “消化道中的气体”。 http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas。