椰子油现在到处都出现，从头发产品到护肤霜。 人们比以往任何时候都更愿意将它作为厨房中的一种成分，希望能帮助减肥。 但会吗？
椰子油可以帮助你减肥吗？
椰子油可能对减肥有好处的最引用原因与其化学成分有关。
与大多数其他烹饪油不同，椰子油是由中链脂肪酸而不是长链脂肪酸组成的。
为什么这很重要？ 中等代谢物的代谢与其较长的代谢物不同。 他们更快地到达肝脏，这意味着他们不太可能被储存为脂肪。 研究发现，服用中链脂肪酸的参与者比消耗长链脂肪酸的人燃烧更多的能量并吸收更少的脂肪。
另一个流行的说法是，椰子油有助于抑制食欲。 有些人甚至每天早上直接食用几汤匙。 研究表明，椰子油阻碍体内脂肪的积累，但这只是与其他油相比。 这绝对不是魔法！ 简单地添加椰子油到你的饮食不会阻止脂肪积累。
椰子油可以抑制你的食欲的原因是它充满了健康的脂肪和卡路里随之而来。
如果在餐前20分钟有一份椰子油，那么在进餐时可能会少吃一些，主要是因为你已经消耗了大量的脂肪。 如果您决定尝试将其用作抑制食欲的食物，请特别注意您的整体食物摄入量。
所以，如果不加入其他健康食品， 运动或改变生活方式，将椰子油添加到您的饮食中就不太可能帮助您减肥。
由于椰子油的热量很高 - 每汤匙含有大约120卡路里的热量和14克的脂肪 - 如果您只是将其用于日常食品消费，它实际上可能会导致体重增加。
使用椰子油减肥的技巧
可以将椰子油当作其他卡路里来源的替代品，而不是对它们的补充：
- 尝试用食谱中的椰子油代替橄榄油。 两者在脂肪和卡路里方面基本相同，都具有相当温和的味道。
- 在用低卡路里的健康食物制作的炒菜中使用。 如果你正在计算卡路里或看你的体重，那么把椰子油加入三文鱼和核桃制成的煎锅里（这两种食物的热量和脂肪都很密集）可能不是一个好主意。 相反，从瘦肉蛋白开始，如去皮鸡胸肉，罗非鱼或虾。 然后添加您最喜爱的新鲜蔬菜 - 蘑菇，糖爆豌豆或青椒。 随你喜欢！ 加入一汤匙椰子油并将其炒起来。
- 如果没有卡路里承诺的椰子油的味道，尝试帕姆的简单椰子油喷雾。 1/4秒的喷雾剂是无卡路里的，没有脂肪，但1秒喷雾剂可能具有5-10卡路里和0.5-1克脂肪。
提示：另一种食物的热量很高，但传闻有助于减肥？ 鳄梨 。
美容奖励：椰子油是头发和指甲的极佳保湿剂 - 通过将其涂抹在您的脸部和手指上，您不会消耗任何卡路里！
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