生药与中药的熟食
虽然生的水果和蔬菜通常被认为是有益的,但在传统中医或中医中,吃太多的生水果和蔬菜会导致身体失衡。 这是因为不同的食物被认为具有不同的能量,从寒冷到中性到炎热。
中国的生食和冷能
生水果和蔬菜拥有清凉的能量 。
据中医认为,过量食用生食可能会导致人体出现寒颤,粘液,充血,乏力,消瘦,感冒,腹痛,食欲不振,饭后腹胀等症状。 据说这些症状在人们通过减少摄入生水果和蔬菜,冷水和低温奶制品来改变饮食时有所改善。
根据中医药理论,冷,热食品的比例
在中药中,生熟食物的最佳比例取决于个体。 动物蛋白质变暖,所以每天吃肉的人都被认为能够处理更多的生食。 然而,素食者被认为能够少吃生食,因为他们不消耗动物蛋白质。 气候也决定了最佳平衡。 在冬季,我们的身体需要温暖丰富的饮食来平衡潮湿,多风和寒冷的天气。
如何用中药“温热”你的饮食
将更多的温暖融入饮食并不需要太多的工作。 在中医学中,有关如何保暖饮食的建议包括:
1.烹调蔬菜,特别是在寒冷的天气里。
熟食吸收了烹饪的热量,据信会产生体温并刺激血液循环。
尝试通过蒸,炖和烘烤准备食物。
最酷的 | 最温暖 | |||
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生的新鲜食物 | 生的,干的食物 | 蒸食物 | 炒好的食物 | 烘焙食品 |
2.饮用室温或温热的液体。 避免冷饮。
许多人喝大量的冷水,这可以摆脱身体的平衡。
3.确保你正在吃足够的蛋白质。
蛋白质是热量和能量的重要来源。 推荐的蛋白质每日津贴(RDA)为每公斤体重每天0.8克。
最酷的 | 最温暖 | |||||
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水果 | 蔬菜 | 根,块茎 | 谷物 | 种子 | 坚果 | 乳制品,海鲜,肉类 |
4.以变暖的能量食用食物。
在中医药中,含有多种食物和调味剂,含有变暖的能量。 黑胡椒,生姜,大蒜,辣椒,核桃,大葱和辣椒特别温暖和刺激。 其他变暖成分包括:
- 肉豆蔻
- 壁球
- 葵花籽
- 核桃
- 板栗
- 红糖
- 丁香
- 椰子
- 日期
- 鲜姜
- 香菜
- 韭菜
- 米酒或醋
- 肉桂
- 黑胡椒
- 绿色/红辣椒
- 香芹籽
- 芥菜
- 松子
- 米饭牛奶
- 香菜
- 辣椒
- 姜黄
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