白色念珠菌是一种通常存在于消化道和阴道体内的酵母菌。 假丝酵母的水平由体内的免疫系统和有益益生菌控制。
如果益生菌被抗生素杀死或免疫系统变弱，念珠菌酵母可能会不受限制地生长。
可能导致局部感染，如鹅口疮，皮肤感染和女性阴道酵母菌感染。
免疫系统严重削弱的人群，如患有癌症或艾滋病的人群，可能会出现广泛的念珠菌感染，这是一种称为全身性念珠菌病的严重疾病。
一些替代从业者认为，肠内念珠菌酵母过度生长导致酵母综合症，导致诸如疲劳，头痛，情绪波动，鼻窦充血，抑郁，记忆力和注意力不集中以及对甜食的渴望等症状。 然后认为肠中过量的念珠菌酵母穿透肠壁，导致酵母和其他不需要的颗粒被吸收到体内。 据信吸收的酵母颗粒激活免疫系统，导致对念珠菌过敏性过敏。
这种酵母综合症由医学博士William Crook在其1983年出版的The Yeast Connection一书中推广，被认为是非常有争议的。 大多数传统的医生认为这种综合征被整体医生过度诊断，并且不同意诊断的有效性。
影响因素
- 使用口服避孕药，类固醇，抗酸剂，抗溃疡药物或频繁或长期使用抗生素
- 高糖饮食
- 怀孕
- 抽烟
- 食物过敏和不宽容
- 糖尿病
念珠菌饮食
一些替代从业者使用饮食来解决念珠菌过度生长。 例如，Crook博士建议念珠菌过度生长的人遵循一定的饮食指南：
- 避免食糖 。 据克鲁克博士说，糖促进酵母的生长。 每天总碳水化合物摄入量通常是有限的。 例如，在饮食的最初两到三周内，根据年龄，健康状况，活动水平和食物敏感程度，碳水化合物的摄入量可能限制在每天少于60克。 低碳水化合物食品，如肉类，鸡肉，火鸡，贝类，非淀粉类蔬菜和某些坚果被强调。 随着症状消退，饮食中的碳水化合物总量通常逐渐增加。
- 避免含有任何类型酵母的食物。 这包括发酵食品，如用酵母，奶酪，番茄酱，蘑菇和啤酒制成的面包。 尽管Crook博士认为，念珠菌过度生长的人也会对其他真菌过敏，但并非所有的从业者都认为这种限制是必要的。
念珠菌饮食的时间长短取决于一个人出现症状的时间长短和症状的严重程度。在推荐治疗计划时，一般健康水平是替代医师的另一个重要因素。
对饮食做出反应的人经常报告说，在任何改善显着之前至少需要四周。
对于很多人来说，这可能需要数月。 一旦症状得到充分改善，从业者建议慢慢地将限制名单中的食物重新引入饮食中。
草药和补品
克鲁克博士的计划的另一个重要组成部分是使用草药和补充剂，或在某些情况下使用处方药，以减少体内念珠菌酵母的数量。
另类从业者通常建议从少量草药和补充剂开始逐渐增加。 否则，可能会出现症状暂时恶化，称为Herxheimer反应或酵母死亡。
据信，当念珠菌酵母被杀死并且它们释放触发免疫系统的抗体应答的蛋白质片段和毒素时会导致结果。
科学证据
很少有科学证据显示念珠菌酵母过度生长是常见的，或者饮食，草药和补品可能有帮助。
一项临床试验研究了116名被认为有念珠菌酵母过度生长的人使用抗真菌药物制霉菌素。 四周后，与安慰剂相比，制霉菌素治疗改善了症状。 研究中的一些人也避免了饮食中的糖和酵母，并报告症状有了更大的改善。
另一项涉及42名女性的研究，在使用制霉菌素的症状中没有发现任何益处。
使用替代医学
如果您正在经历症状，与您的医生交谈很重要。 请记住，在治疗任何健康状况时，替代药物不应该用作标准护理的替代品。
>来源：
> Crook，WG。 酵母连接：医学突破。 杰克逊，田纳西州，专业书籍，1983年。
> Dismukes WE，Wade JS，Lee JY等人。 制霉菌素治疗念珠菌病超敏反应综合征的随机双盲试验。 N Engl J Med。 （1990）323：1717-1723。
> Martin，Jeanne Marie和Rona，Zoltan P.完整的念珠菌酵母指导手册。 加利福尼亚州罗克林：Prima Books，1996。
> Santelmann H，Laerum E，Roennevig J等， 制霉菌素对多种症状患者的疗效。 在全科医学中使用制霉菌素与安慰剂的随机双盲试验。 Fam Pract。 （2001）18：258-265。
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