了解您是否可以订购蓝色围裙或其他无麸质膳食套餐
有可能遵循无麸质饮食，并仍然享受膳食套件送货服务的便利：有几种提供无麸质成分的有趣食谱，加上防止面筋交叉污染的处理 。
尽管并非所有的膳食套餐配送服务都有无麸质选项（最受欢迎的服务，Blue Apron，没有），但若干公司将成为乳糜泻或非腹腔麸质敏感人群的良好膳食套餐来源。 您的最佳选择包括：
- 绿色厨师，这是无麸质认证
- 太阳篮，提供各种各样的无麸质菜单选项，也排除其他常见的过敏原
- HelloFresh，特别注意避免包装中的麸质交叉污染
- Gobble，同时也注意避免包装中的麸质交叉污染
以下是流行膳食套餐送货服务的列表，以及每位顾客是否可以订购无麸质餐食的列表。
1 - 蓝色围裙
这是最有名的（也是最大的）膳食套餐送货服务。 蓝色围裙宣传可持续配料，农场新鲜，时令农产品和易于遵循的食谱。
然而，蓝色围裙不会标签食谱“无麸质”。 相反，客户必须查看每种配方的成分，以确定它们是否安全。 据该公司称，如果没有任何菜单可满足饮食需求，无麸质消费者可以在家中替代原料或选择跳过送货。
美国“八大”美国过敏原的膳食服务Blue Apron标签，包括小麦，牛奶，鸡蛋，大豆，鱼，贝类，花生和坚果。 但是，它不标签为谷朊粉或黑麦。 此外，该公司还表示：“请知道，我们所有的原料都是在所有八种主要食品过敏原都经过加工的设施中加工的。”
2 - 晚餐
这套膳食套餐的送餐服务宣传自己是“最实惠的膳食套餐”，每人只需5美元。 它确实提供了一些清晰标记的无麸质菜单选项，但是它们并不是每周都有售，所以任何依靠无麸质食品计数的人都需要跳过那些没有提供（无法跳过）的周。 在餐厅注意到它可以处理所有八种主要的过敏原，包括小麦在内，并说它采取措施限制交叉污染。
3 - 狼吞虎咽
Gobble提供15分钟或更短时间内用一个平底锅设计的膳食包。 据该公司说，每周Gobble提供无麸质食品，或者可以通过省略分装在盒子中的麸质成分（避免面筋交叉污染）制成无麸质食品。 没有无麸质膳食计划。 该公司列出了每个晚餐套餐描述和食谱卡中的所有配料。
4 - 绿色厨师
如果您想要最安全，最简单的无麸质膳食配送套餐选项，Green Chef是您最好的选择。 该公司的无麸质食品经无麸质不含麸质食品认证项目认证，无麸质食品认证计划要求严格的无麸质标准。
除了常规无麸质餐食外，Green Chef还提供经过认证的无麸质Paleo饮食和酮饮食选择。 您可以在约30分钟或更短的时间内烹饪晚餐，而且没有最低限度的承诺。 你也可以跳过几周。 无麸质，Paleo和keto菜单选项的成本比其他选项的成本稍高，其中包括杂食动物，食肉动物，纯素食和素食餐。
5 - HelloFresh
HelloFresh提供一些无麸质餐点，客户可以在选择菜单选项时选择。 此外，可以选择含有面筋成分的菜单，然后将其替换为无麸质替代品（您自己购买的替代品），因为麸质成分与无麸质成分分开处理和包装，以减少麸质交叉感染。
据该公司介绍，HelloFresh会在任何配方和膳食套装中调出面筋成分（不仅是小麦成分），还提供一些关于如何用含麸质成分代替含麸质成分的在线说明。
6 - 电镀
这款送餐服务配有一些异国风味，可满足杂食动物，素食者，海鲜爱好者和甜品爱好者的需求。 它允许顾客过滤“ 不含麸质成分 ”，但并未特别标明其菜单选项“无麸质”。
据Plated说：“我们的配料是在加工牛奶，鸡蛋，鱼，甲壳类贝类，坚果，花生，小麦，大豆，麸质和亚硫酸盐的设施中处理的。我们建议您在考虑饮食限制时使用最佳判断，但是您可以通过省略您想要避免的成分来轻松修改食谱。“
7 - 太阳篮
太阳篮提供无麸质标签的餐饮选择，以及那些谁遵循无乳品，无黄豆，Paleo，素食，以及公司认为“瘦和干净”饮食的人的膳食选择。
该公司有多种“免费”食谱供选择，大多数几周提供两种或三种不含三种常见过敏原的食谱：面筋，乳制品和大豆。 请注意，所有膳食套装都“包装在一个处理面筋和所有主要食物过敏原（牛奶，鸡蛋，鱼，甲壳类贝类，树坚果，花生，小麦，大豆）的设施中”，据该公司说。
一句话来自
如果你自己去商店购买，拖着回家，测量，然后准备用于同一无麸质餐的原料，你可能会比购买餐具更多。 但是，从这些送货服务中获得的便利性和多样性（以及可能更健康的菜单项）可能会让您觉得值得，尤其是因为可以以这种方式获取无麸质餐食。
>来源：
>腹腔疾病基金会。 我应该吃什么？ 情况说明书。