鸡蛋面包是犹太人在安息日和假日吃的传统鸡蛋面包。 外面有柔软的外皮，内侧柔软，柔软，甜美和耐嚼。 没有其他类似的面包，仅仅因为你没有面筋就放弃它是件令人心碎的事情。
幸运的是， 无麸质社区中的一些最好的厨师已经开发了无麸质面包的食谱。 此外，还有几个地方可以购买无麸质面包。 以下是各种选择：
Katz无面筋
Katz不含麸质经营着无麸质，无坚果和无乳制品的最先进的设施。 他们的产品通过了Kosher认证，并受到OU和Rabbi Y. Gruber的严格监督。 他们在许多州都有零售店，或者您可以在线订购。 该公司提供各种不同的面包面包，其中包括一些燕麦（对于那些可以处理燕麦的人）和一些没有燕麦的面包。
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每个人都吃
这纽约面包师出售现成的无麸质面包。 根据面包店的说法，“安息日”和“假日”这些传统上丰富，甜美的鸡蛋面包几乎没有区别。 “你可以在网上订购面包，在面包店的布鲁克林区购买，或者在东海岸的众多商店之一购买，Everybody Eats是100％专用无麸质和使用乳制品的无坚果设施。
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Mariposa Baking Co.
这家总部位于加利福尼亚州奥克兰的面包店使用由有机糙米面粉，木薯淀粉，马铃薯淀粉和有机苋菜面粉制成的无麸质面粉混合物，制作出传统的基于鸡蛋的面包和普通芝麻种子。 网上订购或本地购买。
无牛奶店/大豆释放/坚果释放
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无麸质海湾
从无麸质的犹太食谱网站饶有兴趣地谈论这个食谱：“这是完美的无麸质面包，犹太人的腹腔相当于一个圣杯，它的口味就像你从童年时就记得的那样？ 不，这不完美 - 这是一项正在进行的工作。 但它好吃吗？ 它当然是。“它使用玉米淀粉，木薯淀粉，糙米粉和白米粉。
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无麸质在绿色
这位厨师写道：“我第一次不得不在哈密瓜饼上面唱哈姆齐，而其他人都撕开面包，我哭了。”配方包括木薯粉，高粱粉，糙米粉和白米粉。
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无面筋Jules Challah冠食谱
着名的无麸质厨师Jules Shepard认为这款面包冠并非实际上所有难以制作的，而且它也很美味。 这个配方，可以用牛奶或无乳制品，得到很好的评论。
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帕米拉的产品
这种面包配方使用帕米拉的无麸质面包混合。 请注意，该配方需要牛奶和黄油，这使得它不适合观察犹太人。
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