有几个品牌可用,或者你可以自己制作。
没有理由放弃馅饼 - 甚至是自制馅饼 - 只是因为你遵循无麸质饮食。 但是找到一个即食型的无麸质馅饼皮可以让你的南瓜,奶油冻,山核桃或水果为基础的杰作变得有点棘手。
幸运的是,您可以从中选择几个选项。 我研究了网上和超市中的可用功能,以下是详细信息。
即食即食无馅饼皮
对于商店购买的冷冻无麸质馅饼皮,其替代品包括:
- Kinnikinnick食品冷冻无麸质馅饼皮。 这些经过测试以确保它们含有少于百万分之五的面筋 (当涉及到百万分之一的面筋时,总是更少)。 Kinnikinnick没有运送它的馅饼皮,所以你需要在商店找到一个(或者可能要求你的店经理订购)。
- Mi-Del Graham式无麸质馅饼皮。 米德尔还生产无麸质饼干,因此该公司提供即食无麸质馅饼皮是有意义的。 Mi-Del馅饼皮通过无麸质认证机构的无麸质认证,该机构要求每百万麸质的面粉含量低于10份。 与其他馅饼皮不同,您可以在线购买Mi-Del馅饼皮。
- 全食品的无麸质烘烤室冷冻馅饼皮 ,经过测试,每百万麸质含量少于5份。 并非所有的Whole Foods商店都有这些商店。 你需要检查你的是否有他们。 Whole Foods不运送。
- 全面卫生的无麸质馅饼皮。 如果你渴望一块巧克力馅饼皮,除了全麦饼干无麸质馅饼皮之外,Wholly Wholesome还能制作一个。 地壳由无麸质,无坚果和无乳制品的环境制成,可在选择的健康食品商店购买。 像其他公司一样,Wholly Wholesome不会出货。
尝试一下食谱
如果你在本地找不到冰冻馅饼皮,你需要从混合或从头开始制作。
混合物中有几种选择,包括无麸质食品室的完美馅饼皮混合物(测试至20ppm)和威廉姆斯 - 索诺玛的无麸质馅饼皮混合物(也测试至20ppm)。
Namaste Foods也制作了一个名为“饼干,馅饼和更多!”的混合物。 你可以用来做一个馅饼皮; Namaste产品是在一个专门的设施,不含麸质,大豆,玉米,马铃薯,乳制品,酪蛋白,花生和树坚果。
最后,你也可以尝试一个坚果馅饼皮:
- 山核桃坚果馅饼皮 ,如果你没有粮食或一般喜欢吃低碳水化合物的食物,那么这种食谱会适合你。
来自一个词
你显然需要提前计划你的无麸质派,但你有很多选择。
>来源:
>腹腔疾病基金会。 我应该吃什么? 情况说明书。