蛋白质棒可以提供快速便利的营养,但家长常常会有疑问。 这些蛋白棒是否适合孩子选择? 有那么多品牌,是否有这样一个健康的选择? 何时是孩子吃富含蛋白质食物的最佳时间?
蛋白质条比格兰诺拉麦片条更健壮,因为它们的卡路里更高,当然还有蛋白质。
这听起来像是一件好事,但这些酒吧也可能充满不健康的脂肪和糖,因此标签阅读是必须的。 找出现在是时候到达一品脱大小的蛋白质酒吧,以及在购物时寻找什么。
蛋白质的孩子:什么时候和多少?
吃蛋白质就是时间。 由于身体不储存蛋白质,因此全天分散摄入量至关重要。 人体对蛋白质的需求总是在变化,所以随着一天的进食,而不是一餐中的大块食物,吃小量食物更为明智。 儿童确实比成年人有更高的蛋白质需求,但像成人一样,有太多的东西。 2017年发表的一项研究报告称,蛋白质摄入量与肥胖之间可能存在关联。 虽然需要更多的研究,但目标应该是满足需求,而不是超过需求。
为了支持增长,孩子们需要每天吃足够量的蛋白质。
一个10岁的男孩或女孩每公斤体重需要0.95克蛋白质,因此一个80磅重的孩子一天需要约35克。 这意味着每天5到10克的餐食和小吃可以轻松满足蛋白质需求。
蛋白质棒可以填充,所以最好为体力活动保留一个,或者当一顿饭很长一段时间时用于大量零食。
晚餐前30分钟划伤一只,一定会破坏一个人的食欲。
要找什么
当在商店时,寻找具有简单和可识别成分的蛋白质棒。 如果可能的话,寻找使用完整食品配料代替精制糖和补充蛋白粉的品牌。
注意寻找不健康的氢化油(又名反式脂肪),并记住,这些酒吧不应该打破每份约150卡路里的热量目标。 检查添加糖如玉米糖浆,葡萄糖,蔗糖和麦芽糖浆成分列表。 选择一个酒吧,这些类型的甜味剂完全缺失或在列表中偏低。 以下是儿童友好蛋白质棒的一些例子:
- RX酒吧:无添加的糖,牛奶店,面筋和大豆,这些酒吧有最简单的成分名单。 它们含有7克来自蛋清的蛋白质,并且天然地用日期加糖。 香味产品包括苹果肉桂葡萄干和巧克力片。
- Clif Z酒吧:这些酒吧用有机成份做。 尽管成分列表略有复杂,但它们味道鲜美,含有130卡路里和每克5克蛋白质。 口味包括巧克力薄荷和花生酱巧克力片。
- Zing酒吧:这些酒吧并不是专门为儿童设计的,但是它们是用合理的原料制成的,并且有各种口味(椰子腰果酥 - 请一定要!)。 由于许多口味有200卡路里和10克蛋白质,你可以感觉很好,与你的小朋友分享这些酒吧之一或购买一盒半大小的酒吧。
DIY蛋白质棒
用少量普通的食品室用品,你可以掀起自制一批6克蛋白质的酒吧。 以下食谱的奶油坚果黄油,天然甜味剂,松脆坚果和干果的组合,一定要请任何孩子。
有几种方法可以使这个配方过敏原友好。 用1/4杯额外的糙米谷物代替小麦胚芽,使这些棒无麸质; 也一定要使用经过认证的无麸质麦片和燕麦片。 为了适应坚果过敏,用坚果黄油替代向日葵黄油,省略杏仁。
脆脆的坚果黄油酒吧
制作14个酒吧
- 1/2杯蜂蜜
- 半杯杏仁黄油或花生酱
- 2汤匙枫糖浆
- 1汤匙菜籽油
- 1/4杯淡红糖
- 1/4茶匙肉桂
- 2杯燕麦片
- 2杯脆糙糙米饭
- 1/4杯烤麦芽
- 1/2杯切碎的杏仁
- 1杯切碎的干果(意见建议:无花果,杏,樱桃,蓝莓)
- 1/2茶匙Kosher盐
- 用烹饪喷雾器喷9x13英寸的烤盘并搁置一旁。
- 在一个小平底锅里加入蜂蜜,坚果黄油,枫糖浆,菜籽油,红糖和肉桂。 用中火搅拌并煮熟,直到混合物开始起泡,大约3至5分钟。
- 在一个大碗里,结合燕麦,大米麦片,小麦胚芽,杏仁,干果和盐。
- 将坚果黄油混合物倒入燕麦片混合物中,用抹刀轻轻搅拌直至充分混合。
- 转移到烤盘上,用羊皮纸盖住,然后用力压入盘中。
- 在切割成方块或条纹之前,让其在冰箱中完全冷却。
>来源:
> Beyerlein,A.,Uusitalo,UM,Virtanen,S.M等人。 (2017),能量和蛋白质摄入量与5.5岁时的超重风险相关:前瞻性TEDDY研究的结果。 肥胖。 DOI:10.1002 / oby.21897