营养亮点（每份）
卡路里 - 238
脂肪 - 16克
碳水化合物 - 17克
蛋白质 - 6克
总时间20分钟
准备20分钟 ，烹饪0分钟
份8（每片1片）
平心而论，这款简单的不烤芝士蛋糕配方是用杏仁粉制作的，在烤箱里需要大约10分钟。 但是，之后，你可以跟烤箱说再见了。 下面还给出了无壳版本的方向，使其完全不烘烤。
你可以通过多种方式来加入这个惊人的游戏。 最简单的方法是在烘烤和冷却的芝士蛋糕的顶部铺一点无糖全果酱 。
其他选择是在季节新鲜水果的顶部，或制作水果沙司，只需用龙舌兰糖浆烹调冷冻浆果味道，直到使用前变稠并变凉。 你不想要那种甜美的芝士蛋糕融化！
给出的卡路里数量是没有配料的普通芝士蛋糕。 您可以添加龙舌兰糖浆的味道，只要记住，整个食谱的1/4杯只能产生约5克碳水化合物每片。
配料
- 1 杏仁面粉饼皮
- 16盎司奶油芝士（室温低脂）
- 2茶匙香草精
- 1茶匙柠檬汁
- 1/4杯龙舌兰糖浆（或口味）
制备
- 按照指示将杏仁粉馅饼皮放入一个9英寸深的碟形锅或9英寸的弹簧锅中，在任何一个锅的侧面轻轻拍打外壳混合物。
- 在带有手动搅拌器或使用立式搅拌机的中型碗中，将奶油干酪，香草，柠檬汁和龙舌兰糖浆混合。 然后将速度提高至中等高度并打5分钟，直至光滑，轻盈蓬松。
- 将奶油芝士混合物涂在地壳上。 平滑并冷却至少2至3小时，或直至彻底冷却并凝固。
- 准备好时，在弹簧锅的边缘上放一把刀并取下套环。 如果您使用平底锅，这一步是不必要的。 覆盖芝士蛋糕水果酱和服务。
无壳版：在一个碗里放入冰激凌奶酪混合物，然后在8个单独的菜肴中加入水果酱。