营养亮点（每份）
卡路里 - 101
脂肪 - 6克
碳水化合物 - 11克
蛋白质 -4克
总时间75分钟
准备15分钟 ，煮60分钟
份8（每杯1杯）
kabocha南瓜甜美明亮的橘子肉中充满了抗炎的营养成分。 焙烤进一步增强了这种南瓜的天然甜味，使这种汤具有额外的风味而没有任何额外的卡路里。 来自咖喱的一丝香料增加了更多的抗炎力量。
这汤很容易做出一个周末的晚餐，但外观和口味优雅，足以成为一场华丽的晚宴。 为了打扮，配上一大块面包全麦面包，并将其打扮，配上烤松仁和奶油蛋糕。
配料
- 1个中等kabocha壁球
- 3汤匙橄榄油，分开
- 1茶匙Kosher盐
- 2根新鲜磨碎的黑胡椒
- 1个小洋葱，切块
- 2茶匙咖喱粉
- 1夸脱低钠鸡肉库存
- ½杯番茄酱罐头
制备
- 将烤箱预热至425F。
- 将南瓜切成两半，取出种子，然后将每一片切成两半，共四片。
- 将南瓜放在平底锅上，淋上2/3的橄榄油，用盐和黑胡椒调味。
- 烤35到45分钟，或者直到嫩，稍微变黄。
- 稍微冷却，然后挖出烤肉并丢弃皮肤。
- 在一个大汤锅里，加热剩下的油。 加入切碎的洋葱和咖喱粉，煮至洋葱开始变得半透明，约5分钟。
- 将烤南瓜，鸡肉和罐装番茄酱加入锅中; 煮滚。
- 减少热量和煨5分钟。
- 使用浸没式搅拌机，直至光滑为止。
- 品尝调味和服务。
成分变化和替代
使用其他烤蔬菜，如南瓜，甘薯，萝卜，土豆或花椰菜制作这种汤。 都是营养强国。
为了制作这个配方素食主义者，只需用蔬菜汤或水取代鸡肉汤即可。 番茄增加了一些令人愉快的酸度，像这样的南瓜真的需要。 如果您的最终产品似乎仍然可以在风味部门中使用更多优势，请添加米醋或红酒醋保守派。
烹饪和服务技巧
Kabocha壁球可能很难被切割。 为了在锋利的平面和坚固的表面上切割出最佳效果。 一把钝刀会比南瓜对你手中的肌肉造成更多伤害！
作为额外的奖励，种子是可食用的 - 像南瓜籽一样准备。
为了节省这个配方的时间，预先烤两天，然后储存在冰箱里。