营养亮点(每份)
卡路里 - 168
脂肪 - 3g
碳水化合物 - 31克
蛋白质 - 6克
总时间15分钟
准备5分钟 ,煮10分钟
份4(每杯1杯)
每一个燕麦爱好者都有一个柔软的地方,让您享用丰盛的全谷钢切燕麦。 这种高纤维谷物具有令人愉快的耐嚼质地,能够提供全新的早餐体验,是一种不太易掺杂的燕麦形式(它们不是扁平的)。 享用这种全麦谷物的唯一不足之处是,它通常需要至少30分钟的时间来烹饪。
这里是高压锅进来的地方。这台面器具使用蒸汽粉末来快速加快烹饪时间,并以几乎神奇的速度准备食物。
配料
- 1杯钢切燕麦
- 2½杯水
- ½茶匙肉桂粉
- 1汤匙红糖
- ¼茶匙Kosher盐
- 1/2杯新鲜水果供应,如浆果,切片香蕉,切碎的苹果
制备
- 用不粘锅的烹饪喷雾器喷射压力锅的内部。
- 将燕麦,水,肉桂,糖和盐放入炊具锅中并搅拌。
- 将盖子锁定到位并设置为HIGH压力10分钟。
- 烹饪时间结束后,请使用快速释放方法(参见机器手册了解具体说明),并在上菜前稍微煮熟。
- 配上新鲜水果。
成分变化和替代
尝试其他温热的香料,如香草豆,小豆蔻或肉豆蔻,而不是肉桂。
一旦燕麦熟了,用任何一种新鲜水果或一勺果酱或奶油花生酱漩涡。
烹饪和服务技巧
打开压力锅时要小心。 食物会非常热,需要几分钟才能冷却。 使用压力锅一开始似乎令人望而生畏,但大多数型号都带有易于遵循的说明,使安全使用成为可能。
没有压力锅? 没问题。 使用传统的炉顶方法制作相同的食谱,并相应地调整烹饪时间。 您也可以制作“过夜”燕麦 ,并在低速炖锅中准备8小时。