营养亮点（每份）
卡路里 - 53
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 14克
蛋白质 - 0克
总时间35分钟
准备35分钟 ，烹饪0分钟
份16（1汤匙）
在替代医学中，姜有时被用作治疗恶心和晕车的家用药。 这是结晶姜的一个简单配方。 你可以将一些生姜片放进一个密封的三明治袋中，随身携带。
配料
- 1杯生姜（去皮，切成薄片）
- 3杯水
- 1杯糖
- 额外的糖涂层（可选）
制备
- 在有盖的平底锅中，将水煮沸。
- 添加姜片和糖盖。 减少热量，让它煨五分钟。
- 从热中取出并放置20分钟。
- 将烤箱预热至华氏200度
- 将姜切片并放在玻璃锅中。 虽然你不要为这个食谱保留剩下的姜水，但你可以保留姜汁饮用。
- 将锅放在烤箱中，直到切片几乎干燥但仍然耐嚼。 让它冷却。
- 如果需要，将冷却的生姜放入糖中轻轻涂抹。
您可以将结晶姜放入密封容器中长达两个月。
成分变化和替代
如果你不想在这个食谱中使用糖，不用加入糖就可以将生姜煮沸。 不要将冷却的生姜放入糖中轻轻涂抹，而是将甜叶菊或其他糖替代品撒在生姜块上进行品尝。