这种美味的富含抗氧化剂的啤酒可以缓解疾病吗？
在世界各地，咖啡馆都提供一种名为金色牛奶的无咖啡因饮料。 也被称为“姜黄拿铁”，这种抗氧化剂包装的混合物通常含有姜黄，生姜，黑胡椒，杏仁牛奶或椰奶。 作为当今时尚最健康的饮料之一，据说金乳可以缓解炎症并增强从头到脚的健康。
许多爱好者喜欢将金色牛奶作为全面的健康助推器，有人认为这种饮料具有改善消化和增强免疫功能等益处。 还有人说，金奶可以保护肝脏健康，抵抗心脏病，促进体重减轻，减轻压力，甚至预防癌症。 但是，这些要求尚未在科学研究中进行测试。
配料
金牛奶的食谱往往有所不同，一些支持者添加椰子油和肉桂等成分。 虽然它通常用干姜黄和姜制成，但您也可以使用新鲜草药。
姜黄
长期应用于阿育吠陀药物和中药，姜黄是咖喱粉的关键成分。 姜黄素含有姜黄素，这种化合物被发现可以降低氧化应激，这是一种与许多慢性疾病（包括心脏病和癌症）有关的破坏性过程。
姜
生姜在草药中也有很长的使用历史。 因其抗炎作用而闻名，它通常用于缓解与炎症有关的疼痛。
3.黑胡椒
为什么黑胡椒？ 研究表明，胡椒碱（一种存在于黑胡椒中的物质）可以增加人体对姜黄素的吸收。
事实上，健康专家经常建议服用姜黄补充剂和胡椒碱。
4.杏仁或椰奶
如果你不喜欢杏仁或椰奶（或者对坚果过敏），尝试大米或大麻牛奶。
制备
准备你的黄金牛奶，加热两杯杏仁牛奶或椰汁，中火加热，然后加入一茶匙姜黄，半茶匙姜和一小撮黑胡椒粉。 继续加热混合物直到它很热但尚未沸腾，然后盖上并静置约10分钟。 为了使您的金色牛奶变甜，您可以添加甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆。 在某些情况下，通过混合所有成分直至光滑，然后加热该混合物约五分钟来制备金奶。
优点
到目前为止，科学研究尚未探索金奶的健康效应。 尽管如此，一些研究表明姜黄和姜都可以预防某些健康问题。
例如，新兴研究表明，姜黄可能有助于控制骨关节炎和糖尿病等疾病。 初步研究的结果也表明，姜黄素可能有助于阻止阿尔茨海默病等疾病的发展。
像姜黄一样，姜似乎也有助于控制关节炎。
更重要的是，一些研究表明，生姜可以帮助舒缓胃，反过来治疗晕车和孕吐等常见疾病。
安全
尽管在食用少量食用金乳时使用的草药通常被认为是安全的，但它们可能有一些副作用。 例如，高剂量或长期使用姜黄可能导致诸如消化不良，恶心或腹泻等问题，而生姜可能引发不良反应，如气体，腹胀，胃灼热和恶心。 患有胆结石或胆囊疾病的人不应服用姜黄。
应该指出，用金奶自我治疗慢性健康问题并避免或延迟标准护理可能会产生严重后果。
什么时候喝
许多金牛奶粉在睡前啜饮啤酒有助于促进放松并抵御睡眠障碍，如失眠。 另一方面，一些金奶爱好者喜欢早上喝第一件事，以获得持久的能量提升而不转向咖啡因。
备择方案
作为黄金牛奶的替代品，您还可以通过在搅拌薯条，汤和蔬菜菜肴中添加每种香料来获得生姜，姜黄和黑胡椒。
来源
国家补充和综合健康中心。 “姜”，NCCIH出版号：D320。
国家补充和综合健康中心。 “姜黄”，NCCIH出版号：D367。
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