汉堡是美国的经典，但他们经常加载脂肪和卡路里。 好消息是，有很多简单的方法来创造美味的，低卡路里的汉堡肉饼。
低卡路里汉堡最佳投注
Extra-Lean Ground牛肉 ：如果你想削减汉堡肉饼中的脂肪，但只有真正的牛肉会做，这是你最好的选择。 超瘦意味着它有4％或更少的脂肪。
它通常被标记为96％无脂肪。 一份4盎司的份量将有大约145卡路里和少于5克的脂肪。
精益土壤土耳其 ：家禽是一个很好的选择，但不是所有的地面火鸡都是瘦肉。 你真的需要关注这些百分比。 我更喜欢瘦，它有7％或更少的脂肪。 换句话说，它至少有93％的无脂肪。 一份4盎司的份量有大约160卡路里，不超过8克的脂肪。 一个额外的瘦火鸡是一种选择，但它往往是非常干燥，比精益类型少美味。
无肉馅饼：冷冻过道中有许多素食汉堡包，从大豆拣货到蔬菜和谷物制成。 如果你喜欢你的肉饼尝起来像肉一样，那么去买一些100卡路里或更少的汉堡包肉饼吧，就像Boca那样。 对于美味但不完全肉感的东西，艾米拥有140卡路里以下的绝佳选择。
Portabella蘑菇盖：这是一个非常规的汉堡包交换。
当烤或烤时直到软，portabella蘑菇做出伟大的“汉堡包”。 他们的卡路里超低，他们甚至包装了一些纤维和蛋白质。 只需删除茎完美的帕蒂。
额外的无罪成分
调味料：除了你需要一些必须调味料之外，这里没有规则！
香料和草药几乎不会产生卡路里的热量。 我喜欢大蒜粉，黑胡椒粉，洋葱粉和少量盐或无盐调料。
更多肉类加载项：辣酱，番茄酱，甜亚洲辣椒酱......这些调味品可用于为牛肉或火鸡注入一点额外风味。 只需少量使用这些东西，这样汉堡肉饼就会保持在一起。 说起来，液体蛋清或无脂液体蛋代替品可以用作低卡路里粘合剂。 你只需要一汤匙每4盎司肉饼。
酿汉堡：我绝对喜欢用芝士和其他配料馅汉堡肉饼。 这让汉堡看上去很花哨，而且这是一件容易的事。
包子：为什么用超大卷包装 卡路里来 填满完美无罪的汉堡肉饼？ 我的首选是轻的汉堡面包或100卡路里的三明治面包。 或者只是跳过那一卷的顶部，享受你的汉堡开放式。 我喜欢的另一种选择？ 把面包放在一起，把你的汉堡包裹在莴苣叶子里！ 这是最终的低碳水化合物汉堡包修复。
最佳的低热量汉堡浇头
基础知识：西红柿和洋葱等经典配料完全无罪。 他们添加风味，让你的汉堡更加充盈。
泡菜也很棒，但钠观察者应该跳过这些咸味的东西。 至于奶酪，请选择轻涂抹奶酪楔子。 在你的小馅饼里面放一个，或者把它涂在你的面包的上半部分。 谈到切片，2％的牛奶是要走的路。 我也喜欢2％的粉丝，因为你可以控制你添加的数量。
烤附加功能：烤蔬菜或水果可以真正放大您的三明治！ 你可以在你的肉饼旁边，烤架上或烧烤炉上烹饪。 尝试洋葱切片（戒指完好），菠萝轮（新鲜或以前装在果汁中）和切片portabella蘑菇。
调味品：番茄酱和芥末是饮食友好的汉堡的最好的朋友。
如果你进入梅奥，寻找光线选项。 您还可以添加一些低卡路里酱或浅色酱，如照烧酱或浅牧牧场酱。
简单的汉堡食谱
洋葱善良汉堡包：将1 1/4磅生地瘦土火鸡和1盎司干洋葱汤/浸渍混合物混合。 成五块肉饼，把这些婴儿扔在烤架上！ 他们只有180卡路里，8克脂肪。
培根芝士汉堡帕蒂：将一汤匙预先准备好的真正粉碎的培根与4盎司生的超瘦牛肉混合。 用一个The Laughing Cow Light奶酪的楔子填满肉饼，然后煮它！ 容易和美味的205卡路里，8.5克脂肪。
炸玉米饼土耳其汉堡包：将 1 1/4磅生地瘦土鸡，1/4杯液体蛋清，2/3杯新鲜皮加莱（排水）和1汤匙。 塔科调味料混合。 形成五个肉饼，并烧烤180卡路里，8克脂肪。
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