香菇的健康益处

我应该知道什么?

在替代药物中,香菇是一种药用蘑菇,用作许多健康状况的天然药物

用于香菇

据说长时间用于传统中医,椎茸可以增强免疫系统,防止从感冒到癌症等问题。 一些替代药物支持者声称,香菇还可以帮助治疗感染(如肝炎),降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。

香菇的健康益处

迄今为止,对椎茸健康影响的主张的科学支持有限。 虽然动物研究和试管研究的结果表明香菇可以提供某些健康益处,但很少有临床试验已经测试了香菇在治疗或预防任何疾病方面的有效性。 以下是一些关键的研究结果:

1)结肠癌

香菇含有香菇多糖,一种β葡聚糖(在其他药用蘑菇中发现的免疫增强物质,包括茸)。 实验室研究表明,香菇多糖可能通过触发免疫细胞(如自然杀伤细胞和T细胞)的活性来帮助刺激免疫系统。 在2002年对老鼠的一项研究中,研究人员发现香菇提取的香菇多糖有助于阻止动物发生结肠癌。

2)前列腺癌

对于2002年发表的一项研究,62名前列腺癌男性每天三次服用含有香菇的胶囊六个月。

研究结果表明,在治疗期间仅有4名患者疾病稳定,而23名患者在其前列腺癌中经历了进展。 鉴于这些发现,该研究的作者认为,单独使用香菇提取物作为前列腺癌治疗是无效的。

3)空腔

初步研究表明,香菇可能有助于防止蛀牙。 科学家在2000年对老鼠的一项研究中发现,用香菇喂养的动物不易发生蛀牙(与没有吃香菇的老鼠相比)。

注意事项

在大多数杂货店新鲜出售或烘干,整个香菇可以安全地用于烹饪。 然而,关于消费香菇作为整体食物的健康益处知之甚少。

有证据表明长期使用香菇会导致皮炎。 请务必记住,补充剂尚未经过安全性测试,而膳食补充品在很大程度上不受管制。 在某些情况下,产品可能会传递不同于每种草药规定量的剂量。 在其他情况下,产品可能被其他物质如金属污染。 此外,孕妇,哺乳期母亲,儿童以及有身体状况或正在服用药物的人员的补充剂安全性尚未确定。 您可以在此处获得有关使用补充剂的更多提示。

使用香菇为健康

由于研究有限,现在推荐香菇作为治疗任何疾病的时间尚为时过早。 如果您正在考虑使用香菇补充剂来预防特定的健康问题,请在开始补充养生之前咨询您的医生。

同样重要的是要注意,自我治疗的条件,避免或延迟标准护理可能会产生严重的后果。

Soucres:

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Shouji N,Takada K,Fukushima K,Hirasawa M.“来自香菇(食用蘑菇)的组分的防止效果。” 龋齿研究。 2000年1月 - 2月; 34(1):94-8。

免责声明:本网站所包含的信息仅用于教育目的,不能代替由有执照的医师提供的建议,诊断或治疗。 这并不意味着涵盖所有可能的预防措施,药物相互作用,环境或不利影响。 您应该立即寻求医疗保健以解决任何健康问题,并在使用替代药物或改变治疗方案之前咨询您的医生。