营养亮点（每份）
卡路里 - 197
脂肪 - 6克
碳水化合物 - 28克
蛋白质 - 8克
总时间20分钟
准备5分钟 ，煮15分钟
份6（每杯1杯）
这是一种快速简单的意大利面食，在盘子上看起来很漂亮，并结合了两种五颜六色蔬菜和羊奶酪的口味。 它可以热或冷。 我更喜欢通心粉的形状和口感，但您可以使用其他形状的面食，例如螺旋或厨乐意大利面。
通心粉配青菜和红辣椒制成烤鸡的配菜。 如果您有新鲜的红辣椒，您可以在烤鸡的同时烤制它们。 您可以用其他绿色替代瑞士甜菜，例如菠菜，羽衣甘蓝或甜菜。
这个配方每份约有200卡路里。 维生素A和维生素C含量高。意大利面是长途漫步者的碳水化合物朋友。 如果你不打算参加马拉松比赛，只需练习控制部分并享受它。
这道菜可以通过使用无麸质面食制成无麸质 。 素食主义者可以放弃羊奶酪或使用纯素大豆奶酪。
配料
- 1磅新鲜菠菜
- 6盎司通心粉面食
- 半杯烤红辣椒，切成条状
- 1/2杯羊奶酪，崩溃
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙香醋
制备
1.按照包装上的指示将面食煮沸约11分钟。
2.当意大利面已经完成时，沥干并放入服务碗中。 我喜欢用一汤匙黄油把它扔掉，但你可能希望只加一点橄榄油。 黄油或油会阻止它粘在一起。
3.当意大利面正在烹饪时，清洗瑞士甜菜或菠菜（或两者的组合），除去任何长茎。
用沙拉旋转器旋转以除去多余的水或拍干。
4.用煎锅加热一汤匙橄榄油。
5.将瑞士甜菜或菠菜放入平底锅中，并迅速在油中搅拌，直至果岭约30至60秒萎green。 加一茶匙香醋，搅拌均匀，然后取出。
6.将菠菜或瑞士甜菜加入面食。
7.我使用罐装烤红辣椒，只需将它们从罐子中取出并切成约1至2英寸长的条状，并将它们添加到面食中。 你可能更喜欢烤自己的红辣椒，特别是如果你正在用烤鸡肉做面食。
8.加入碎奶酪。
9.轻轻一起轻轻一起服务。
成分变化和替代
- 把它做成一碟菜，加入切碎的鸡肉，而不是单独供应鸡肉。
- 我经常喜欢这道没有奶酪的菜，特别是当我用鸡肉或鱼肉做的时候。
- 你可以使用冷冻菠菜掐一下，但你需要在除霜或加热后将其排空，而且你不会炸开它。 只需在菠菜中加入少许香醋，然后再与意大利面一起搅拌即可。
烹饪和服务技巧
作为烤鸡肉或鱼的五颜六色配菜。
你可以热或冷。
第二天，我会带着它去吃午饭，然后在冰箱里吃冰冷或加热。
这使得一个很好的菜肴或野餐菜，冷或热。