营养亮点（每份）
卡路里 - 452
脂肪 - 14克
碳水化合物 - 46克
蛋白质 - 35克
总时间10分钟
准备10分钟 ，库克0分钟
份2
这种柠檬 - 小茴香 - 卡宴辣椒采用传统的tabouli食谱，使用藜麦而不是小麦。 因为富含蛋白质的鸡肉和藜麦，以及来自橄榄油的蔬菜和健康的单不饱和脂肪，这是一碗完整的餐。
在餐后添加卡宴踢可以帮助您事后更满意。 小茴香和卡宴除了胡椒，香菜和黄瓜之外，还加入抗氧化剂来增强这种配方的抗炎能力。
配料
- 4茶匙柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮
- 2汤匙橄榄油
- 1/4茶匙地面小茴香
- 半茶匙盐
- 一小撮黑胡椒
- 2杯煮藜
- 半杯黄瓜，切块
- 半杯烤红辣椒，切碎
- 2/3杯新鲜欧芹，切碎
- 8盎司烤鸡切碎
制备
1.一起搅拌柠檬汁，柠檬皮，橄榄油，盐和黑胡椒，并放在一边。
2.将奎奴亚藜，黄瓜，烤辣椒，香菜和鸡肉混合在一起。
3.将柠檬酱倒在顶部，轻轻搅拌混合。
成分变化和替代
每次尝试使用荞麦，法罗，小米或野生大米等不同的熟全谷物代替藜麦，以获得不同的质地和风味特征。
您也可以尝试香菜来代替欧芹，添加不同的风味配置文件，而不会更改卡路里数量。 另外，为什么不换柠檬汁和柠檬呢？
正如你所看到的，这道菜是多才多艺的，无论你使用什么，都很美味。 你甚至可以制作素食主义者。 把豆腐或豆子换成鸡肉。
烹饪和服务技巧
使用预先煮熟的冷冻藜麦和冷冻烤鸡条以节省时间。
制作额外的份量并冻结单份容器，用于快速加热即食的午餐和晚餐。
香料，如za'atar，熏红辣椒和杜卡都可以用来装饰这道菜的顶部时（当然，他们添加美味）。