营养亮点(每份)
卡路里 - 138
脂肪 - 3g
碳水化合物 - 20克
蛋白质 - 9克
总时间5分钟
准备2分钟 ,煮3分钟
服务1
这种美味的巧妙甜饮料通过结合抹茶绿茶粉和可可粉 ,提供了抗氧化能力的双重提升。
抹茶是粉末状的绿茶叶和抗氧化剂。 因为您摄取了整个茶叶,所以比浸泡绿茶叶的营养更丰富。
可可粉比其他形式的巧克力提供更多的抗氧化剂和抗炎作用。 而且我们添加了一点蜂蜜,所以你不会有糖超负荷。 蜂蜜有甜味,所以你可以少用更多的影响。 它甚至有一些抗氧化剂,本身!
配料
- 半杯水
- 1/2茶匙抹茶
- 1.5茶匙不加糖可可粉
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2茶匙香草精
- 1杯低脂牛奶或不加糖豆奶
制备
1.在微波炉中或在小锅中的炉子上加热1分钟,直到蒸(不沸腾)。
2.将抹茶粉末打入水中,直到没有团块残留,约30秒。
3.加入可可粉,蜂蜜和香草精,再搅拌至完全结合。
4.将热抹茶混合物倒入大杯或玻璃杯中。
在同一个锅里,加入牛奶。 用中火加热直到汽蒸。
要制作泡沫,请用力拂热牛奶约1分钟或使用电动搅拌器。
6.将牛奶倒入抹茶杯中,然后将泡沫勺放在顶部。
7.顶部撒上可可粉和一抹抹茶粉。
成分变化和替代
尝试枫蜜而不是蜂蜜,以增添一丝枫香味。 我们在配方中使用的蜂蜜有助于增加口感和甜味,所以您可以少用更多的效果。 它甚至有一些抗氧化剂,本身! 然而,普通糖,枫糖浆,龙舌兰和其他甜味剂的卡路里和糖含量大致相同,因此请使用您最喜欢的甜味剂。
交换香草提取物几滴杏仁提取物创造一个巧克力杏仁可可粉。 如果你想要喝可可粉,可以将可可粉加入2茶匙或更多。 只要确定你的可可是不甜的品种。
如果你不吃牛奶,选择不加糖的豆奶作为牛奶替代品会给你和牛奶相同的蛋白质好处。
其他不加糖的乳品饮料也是很好的健康选择,但不会输送蛋白质,总热量也较低。 例如,用杏仁奶代替低脂牛奶不会提供尽可能多的蛋白质。
烹饪和服务技巧
在添加任何其他成分之前,将抹茶打好以除去所有团块 - 这样可以保持您的拿铁非常光滑且无碎屑。
通过使用冷牛奶并加入由冷冻牛奶制成的冰块(因此您不会稀释您的拿铁)来制作冰块变化。