营养亮点（每份）
卡路里 - 232
脂肪 - 18克
碳水化合物 - 2克
蛋白质 - 16克
总时间55分钟
准备10分钟 ，煮45分钟
份6（1大腿）
这种低碳中国五香料鸡肉食谱是我们最喜爱的烧烤之一，但它也可以烘烤。 而且，是的，这是真的：这个食谱没有碳水化合物。
这五种香料是你可以在超市买到的混合物。 （你能猜到他们是什么？）
注意，鸡肉必须腌制至少4小时（或过夜），所以要相应地进行规划。
这种鸡最喜欢的配菜是亚洲西兰花炒鱼。
配料
- 6个中等鸡大腿
- 1/3杯酱油
- 1/4杯油，如轻质橄榄油或花生油
- 1茶匙大蒜粉（或2鲜蒜瓣，压制）
- 2茶匙五香粉
- 1茶匙磨碎的新鲜姜
- 1汤匙干雪利酒
制备
做腌料
在一个小碗里，将1/3杯酱油，1/4杯油，如轻质橄榄油或花生油，1茶匙大蒜粉或2片新鲜压蒜瓣，2茶匙五香粉，1茶匙磨碎的新鲜生姜和1汤匙干雪利酒，并用作腌料。
腌鸡
- 在一个带盖的大塑料或陶瓷容器中，放置3磅鸡肉。
- 把腌料倒在所有的部分上，转动，直到所有的部分都被均匀涂覆。
- 盖上并腌至少1小时，并过夜。
煮鸡肉
在一个375度的烤箱中烘烤（烤一次或两次）或烤，约45分钟或直到完成。