营养亮点（每份）
卡路里 - 300
脂肪 - 17克
碳水化合物 - 1克
蛋白质 - 34克
总时间25分钟
准备15分钟 ，煮10分钟
份6（4.5盎司）
金枪鱼罐头后，三文鱼是美国第二大最受欢迎的鱼类。 那么为何不？ 它既营养丰富又美味。 与我们的低FODMAP菠菜和罗勒香蒜酱（不包括大蒜和适量的奶酪）配对，您的晚餐客人将享受丰富多彩的芬芳节日。 在香醋或白米饭上面撒上一层棕色或白米。 可以用切碎的黄瓜和切块番茄沙拉轻轻地重新加热或享受冷食。
配料
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙水
- 1/8茶匙盐
- 1大汤匙松子
- 2杯装菠菜叶
- ½杯装新鲜罗勒
- ¼杯磨碎的巴马干酪
- 2磅三文鱼柳
- ¼杯碎奶酪
制备
- 将橄榄油，水，盐，松子和干酪放入搅拌机或食品加工机的碗中。 机器运转时加入菠菜和罗勒叶，加工香蒜酱，直至形成粗糊。
- 将烤箱的顶架置于肉鸡下方约6英寸处，并在烤箱门半开的位置预热。 用烤箱烘烤烤盘或烤盘以便于清理。
- 将鱼切成6块，将肉片放在准备好的烤盘上。 烤6分钟，然后翻转鲑鱼和烤，直到皮肤明显起泡，约2分钟。
- 从烤箱中取出平底锅，用叉子轻轻提起鲑鱼皮。 检查以确保鲑鱼几乎完成; 用两个叉子轻轻地将薄片分开放在其中一个圆角上。 如果至少有75％的透明度还不透明，则继续烘烤一两分钟。 如果几乎完成，将香蒜酱均匀涂抹在三文鱼鱼片上，然后撒上羊奶酪。 回到肉鸡2到3分钟，直到香蒜酱冒泡，羊乳被软化。 及时服务。
成分变化和替代
在这个配方中可以使用任何比例的菠菜和罗勒，所以请根据您的口味偏好使用！
烹饪和服务技巧
鲑鱼的烹饪时间可能因鲑鱼的种类和鱼片的厚度而异。 相应地调整。
为了节省时间，购买预磨碎的巴马干酪。
一定要使用由牛奶或羊奶制成的全脂羊乳酪。
肉鸡下的低脂奶酪不会变软。
冷藏任何剩下的香蒜酱，紧紧盖住，稍后用于您最喜爱的无麸质面食或三明治涂抹。