营养亮点（每份）
卡路里 - 103
脂肪 - 6克
碳水化合物 - 9g
蛋白质 -4克
总时间17分钟
准备10分钟 ，煮7分钟
份6
如果你厌倦了待命蒸或烤西兰花，并需要一个有趣，美味，健康的食谱，那就不要再看了。 这种多功能的亚洲西兰花炒菜食谱几乎可以和任何一餐一起食用，并且是一个明确的人群讨论者。 诀窍是轻轻蒸汽西兰花，然后用美味的酱油炒它。 最后撒上烤过的杏仁，给它一个不错的紧缩。
虽然类似的品尝要拿出来，但这个配方最有可能更健康，因为你正在控制配料。 随意品尝和调整酱汁的喜好 - 只是不要添加太多的糖，否则这种炒菜会失去其健康的品质。 这种亚洲西兰花炒香配上五香料鸡 ，烤韩国牛肉或超级简单的烤鲑鱼。 或者将配方加倍，并将花椰菜大米送达不含肉的食物。
配料
- 1束西兰花，切成小花，茎去皮切碎
- 3汤匙切碎的杏仁
- 2汤匙酱油
- 2茶匙芝麻油
- 1汤匙干雪利酒
- 1茶匙糖
- 1汤匙您选择的食用油
- 2瓣大蒜，切碎，磨碎或压制
- 2茶匙磨碎的新鲜姜
制备
- 将蒸汽花椰菜小花和切碎的茎在蒸锅内放在一壶沸腾的水或微波炉中，放在有盖容器中，少量水中3分钟。 西兰花将变成鲜绿色。
- 西兰花烹饪时，烤杏仁。 用中火加热煎锅，加入切碎的杏仁（如果你愿意，可以加入少量的油，但没有必要）。 敬酒，直到金黄，紧紧地看着他们，因为他们可以快速燃烧。 将杏仁放在一个小碗里，直到就餐前。
- 制作酱汁：将酱油 ，芝麻油，雪利酒和糖一起搅拌在一个小碗里。
- 用中火加热油锅或大煎锅。
- 将西兰花在热油中炒1到2分钟，直到几乎变得嫩。 推到锅的边缘。
- 将大蒜和姜放在锅中央（如果需要，再加入少许油），炒30-60秒，直到香味稍微变黄。
- 将调味汁加入锅中，并将所有配料（包括西兰花）与大汤匙或抹刀混合在一起。 转移到服务碗，撒上烤杏仁。