最健康的印度食物享受
如果你像许多节食者一样，在瘦身的时候你喜欢吃各种各样的食物。 吃不同的食物和满意的食物也将帮助你坚持你的饮食，这样你可以减肥并保持关闭。 但是当你在减肥计划中时，一些民族食品菜单可能很难浏览。 这些是一些最健康的印度食物，当你在外面用餐或吃东西时选择。
受欢迎的印度食物营养成分
| Poha营养表 | |
|---|---|
| 份量：194克 | |
| 每份 | 每日价值* |
| 卡路里 360 | |
| 来自胖54的卡路里 | |
| 总脂肪 6克 | 9％ |
| 饱和脂肪1.1克 | 6％ |
| 胆固醇 0mg | 0％ |
| 钠 446mg | 19％ |
| 碳水化合物 69克 | 23％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 糖2.5g | |
| 蛋白质 6.8g | |
| 维生素A 8％·维生素C 29％ | |
| 钙4％·铁22％ | |
| > *基于2000卡路里的饮食 | |
Poha或扁平饭是一种受欢迎的印度早餐或早午餐菜肴，您可以在家中或在印度餐厅订购。 虽然准备poha的方法有很多种，但几乎所有的都包括马铃薯，洋葱和扁米。 辛辣蓬松的菜肴是碳水化合物的重要来源，甚至提供一点蛋白质。 食谱包括花生提供更多的蛋白质。
其他流行的印度菜提供更多的脂肪。 例如，Pakora是一种油炸小吃，如蔬菜油条。 虽然食谱有所不同，但一家餐厅的蔬菜pakora单次订购可能会提供200至250卡路里和12至18克脂肪。
5种健康的印度美食菜单选择
传统印度食物充满了健康的食材。 许多健康的印度菜包括精瘦的蛋白质，如鸡肉或鱼，其中大多数包括节食型高纤维扁豆和蔬菜 。 这些填充成分可帮助您减少食量，并且仍然感到饱腹满意。
在节食时吃印度美食的另一个好处是它充满了味道。 一些美国版本的印度食品包括咖喱，这是一种经常充满热量的美味香料。 咖喱的真正版本，称为garam masala，是一种温暖的香料。 吃用这些成分调味的辛辣食物也可以帮助你更快地减少和瘦身。
那么在你最喜欢的餐厅点什么最健康的印度菜？ 食谱不同，从餐厅到餐厅，所以一定要问你的服务员的细节。 请记住，您可以在侧面或较小的部分点调酱汁，以保持饮食正常。
- 唐杜里鸡肉结合了酸奶和唐杜里马萨拉的口味。 成分在粘土烤箱中烘烤，也称为唐杜尔，以获得美味和令人满意的鸡肉。 这道菜提供没有多余脂肪的蛋白质。 如果你吃一半唐杜里鸡，你会消耗大约350到400卡路里。
- 鸡tikka masala是另一个聪明的鸡肉菜。 用大块的鸡肉和咖喱制成，这道菜通常与白米饭相结合。 一份可获得约350卡路里和30克蛋白质。 切大米切开卡路里和淀粉。
- Raita是一种调味品，如果印度食品的热量变得太激烈，它会帮助你冷却口腔。 这道菜是由蔬菜，草药和水果与酸奶混合而成的。 根据制作方法的不同，单份服务可提供40至60卡路里的热量。
- Roti （也被称为薄煎饼 ）是最好的面包选择，因为它是由全麦制成的，但只要你保持部分大小，你也可以享用na（白面制成的发酵面包）。 一个7英寸的roti提供约110卡路里和3克脂肪。
- 蔬菜或肉类烤羊肉串是一种明智的选择，因为它们可以用少许脂肪制成。 如果没有椰奶，鸡肉和蔬菜烤肉串的卡路里将是最低的。 羊肉和牛肉羊肉串的脂肪和卡路里会更高。 根据制作方法的不同，鸡肉烤羊肉串将提供约100卡路里的热量，而只有约1克脂肪。
如果您在访问印度餐厅时减少了米饭，也可以减少卡路里。 白米每半杯提供约100卡路里。 订购糙米，你会得到一些额外的卡路里，但你会受益于这种全谷物提供的纤维。
5较少的健康印度食物菜单选择
每种菜都有能提供比你需要的卡路里更多的食物。 印度食品也不例外。 一些传统的印度食物是油炸的，可能包括脂肪饱满的奶油沙司。
一般来说，这些是你可能想避免的菜肴。
- Samosas是美味和美味的油炸三角形，可以在心跳过程中使您的饮食脱轨。 他们充满了脂肪，卡路里和淀粉。 只有一个马铃薯填充，油炸的萨摩沙提供超过300卡路里和18克脂肪。
- 鸡科尔马是由蛋白质（如鸡肉）与蔬菜和奶油酱混合而成。 根据制备方法的不同，美味的菜肴可以提供800卡路里或更多的卡路里。
- Pakora是一种听起来很健康的菜，因为它包括蔬菜，但是它们配有油炸面团。 还有其他的菜肴，如gobhi matar tamatar（用花椰菜和西红柿制成），如果你正在寻找素食菜，那么这些菜更健康。
- 任何用椰奶或奶油制作的菜肴。 用椰奶制成的蔬菜或鸡肉菜肴的脂肪热量会更高。 例如，用椰奶制成的蔬菜咖喱听起来很健康，但可以轻松提供每份近500卡路里的热量。 Saaq奶酪也可能看起来很健康，因为它是用菠菜或芥末叶制成的。 但它也包括奶油和/或奶酪，并且可能相当肥腻。
- 用酥油制成的菜肴 。 酥油是澄清的黄油。 当在拉面上涂抹或在其他传统菜肴中使用时，它很美味，它会增加你的脂肪和卡路里。 一汤匙酥油提供超过100卡路里和14克脂肪。
如果你最喜欢的印度食物是在这份名单上，考虑与朋友分享订单，这样你就可以减少食量，并让你的减肥计划保持正轨。 或者将你订购的一半订单换回另一天。
在家烹饪印度食物
当然，任何减肥者最健康的印度食物都是你在家制作的食物。 当你在家做饭时，你可以控制食材，甚至做一些健康的食品交换，以控制卡路里的数量。 例如，您可以在不粘锅的情况下使用鸡油而不是油，以减少脂肪含量较低的蔬菜。
如果你想尝试印度烹饪，试试这个传统的波哈食谱。
传统波哈（4份）
- 1.5杯poha（扁平米片）
- 1个中等马铃薯，切块
- 1个大番茄，切块
- 1个小洋葱，切块
- 1/4汤匙盐
- 1/4汤匙小茴香籽
- 1/4汤匙芥末
- 1/8汤匙姜黄
- 1/8汤匙红辣椒，地面
- 1 1/2汤匙植物油
首先，用中高热量加热植物油并加入芥末和小茴香籽。 炒洋葱和土豆约五分钟或直到棕色。 加番茄，继续煮5分钟。 加入姜黄和辣椒并拌匀。 最后，添加poha并混合。
这个配方的营养成分：每份206卡路里，3克脂肪，1克饱和脂肪，14毫克钠，40克碳水化合物，2克纤维，4克蛋白质。
请记得适量吃点健康的印度食物（就像你吃的任何食物一样！），并享用一顿健康的低卡路里饮料，如水。