墨西哥餐厅最佳和最差的健康选择
当你想到吃墨西哥时，你会想到健康的食物吗？ 大多数人不会。 但在餐馆里吃这种健康的墨西哥食物的方式有很多种。 您只需要知道要订购哪些墨西哥主菜以及哪些Tex-Mex食品可以避免。
分析墨西哥餐厅菜单
传统的墨西哥美食采用新鲜蔬菜，新鲜水果，肉类和海鲜制成。
因此，正宗墨西哥或墨西哥食品中的大部分成分对您的饮食都有好处。 辛辣的味道使它成为减肥者的绝佳选择 。 发热时，食物过热可能会更加困难。
但很多时候，当我们访问一家墨西哥餐馆时，我们点了一些俗气的油炸菜肴，这些菜肴会使饮食失控。 那么你应该点什么呢？ 如果你坚持一些准则，那么沉迷于节食的墨西哥食物很容易。
当你访问任何一家餐馆时，如果你遵循明智的指导方针，你会更有可能吃一顿低卡路里的健康餐。
- 提前选择菜单。 当你不饿或分心时，访问餐厅网站并选择你的餐点。
- 晚餐前，而不是晚餐时喝一杯节日饮料。 如果您喜欢有Tex-Mex灵感的鸡尾酒，您可以在家里做一个瘦的玛格丽塔酒，或者在您到达餐厅时享用。 然后用水吃饭。
- 跳过甜点。 你的一餐会让你满意。 当你的盘子干净后，享受你的公司的乐趣，跳过高脂肪的食物。
最流行的墨西哥食物
| 塔科沙拉营养成分 | |
|---|---|
| 份量1 1/2杯（198克） | |
| 每份 | 每日价值* |
| 卡路里 279 | |
| 来自脂肪的卡路里133 | |
| 总脂肪 14.8克 | 23％ |
| 饱和脂肪6.8克 | 34％ |
| 多不饱和脂肪1.7克 | |
| 单不饱和脂肪5.2克 | |
| 胆固醇 44mg | 15％ |
| 钠 762mg | 32％ |
| 钾 415.8mg | 12％ |
| 碳水化合物 23.6g | 8％ |
| 膳食纤维0g | 0％ |
| 糖0g | |
| 蛋白质 13.2克 | |
| 维生素A 12％·维生素C 6％ | |
| 钙19％·铁13％ | |
| > *基于2000卡路里的饮食 | |
Tex-Mex菜单上最受欢迎的项目之一是塔可拉沙拉。 这听起来很健康，因为它的名字中有“沙拉”，但这个大主菜的卡路里数量可能会有很大差异。
例如，如果您点一份油炸墨西哥卷饼的沙拉，您应该为您的餐点添加约300卡路里和16克脂肪。 你添加的任何配料，如酸奶油或鳄梨酱，也会增加你的总数。 鳄梨酱中的卡路里主要来自健康脂肪。 一份两汤匙鳄梨酱含有50卡路里，4.5克脂肪（2.5克饱和脂肪），240毫克钠，3克碳水化合物和1克蛋白质。 这是一种相对较低碳水化合物的食物，但是很容易堆积在这种奶油蘸料上，所以要注意份量大小。
组合拼盘在墨西哥餐馆也很受欢迎。 然而不幸的是，这些饭菜几乎总是提供比您需要的更多食物。 因此，当您清洁组合板时，您将消耗500,700甚至更多的卡路里。
墨西哥菜单上最健康的选项
这些更健康的墨西哥菜单将帮助您保持健康的饮食计划：
- 西班牙凉菜汤（西红柿汤传统上是冷的）
- 鸡肉或蔬菜fajitas（只有一个或两个玉米饼或完全跳过它们）
- 烤鸡肉菜肴（如arroz con pollo）
- 烤海鲜菜肴（例如camarones de hacha ）
- 莎莎和皮卡特调味酱
- 用鸡肉或牛肉制成的软（未经加工）玉米饼
- 玉米粉蒸肉
- 鸡flautas
- 鱼炸玉米饼
- 智利con carne（拿着奶酪和薯条）
- 皮科德加洛
墨西哥菜单上最健康的选择
如果你想瘦下来，避免在奶酪或奶油沙司油炸或覆盖的食物。 你也应该点亮鳄梨酱。 浸渍提供了大量健康的脂肪，但鳄梨的卡路里加起来很快，所以适量享用它。
你可能也想避免可能包含在你的膳食中的薯片和莎莎酱。 事实上，许多智能节食者都要求他们的服务器不要把它放在桌子上。 太容易吃得过饱 。
如果您在墨西哥餐厅选择其中一种高卡路里的菜肴，可以与朋友分享餐点，或者让主菜的一半在另一时间吃完。
这些不太健康的墨西哥食物的卡路里较高：
- 芯片
- 玉米片
- chimichangas
- 克萨迪亚斯
- 脆脆炸玉米饼
- 在一个油煎的壳的炸玉米饼沙拉
- 西班牙辣味小香肠
- 酸奶油
- sopapillas
在家里制作健康的墨西哥食物
在节食时享用Tex-Mex食物的最佳方式是在自己的厨房里把它放在家中。 这样你就可以控制份量并选择低卡路里的食材。 烧烤鱼，虾或炸玉米饼的鸡肉，享用精益牛排fajita或制作自己的炸玉米饼沙拉配脆脆蔬菜和少量奶酪。