仔细观察性能提升效应
咖啡是运动员中非常受欢迎的饮料。 例如，其中一些原因是文化 - 培训后的聚会。 （请注意，骑行者在长途跋涉之后的周末早上，在全套设备上安装一些咖啡店。）
除了咖啡 - 咖啡因，咖啡因，咖啡因，泥浆等等 - 显然是一种流行的饮料，味道很好，并且似乎有助于许多人的幸福感和能量感，健康和性能好处喝咖啡可能是由于兴奋剂咖啡因和其他天然存在的植物成分。
咖啡因作为表现补充
咖啡因是体育表演补充剂之一，在推荐剂量下被公认为安全有效。 咖啡因并未被世界反兴奋剂机构禁止或列入体育项目。 咖啡因帮助的原因并不十分清楚，但它可能与延缓神经/大脑疲劳有关 - 也就是说，您不会像没有咖啡因剂量时那样感到疲劳或疼痛。 此外，咖啡因可能会提供直接的肌肉运动效果。 早期咖啡因可以增强脂肪燃烧的理论似乎已经被作为运动员表现机制的折扣。 咖啡因在马拉松和铁人三项比赛等较长时间的耐力赛中似乎有所提升，但在冲刺，甚至健美和举重等力量运动竞赛中受益有限。 然而，咖啡因仍然可以让运动员在这些能量运动中受益，让他们更加努力地训练 。
咖啡因降低与疼痛和不适相关的“感知劳累率”（RPE）的能力可能会提高高容量训练能力。
此外，咖啡/咖啡因可能会给一些培训师和竞争者一种幸福感和力量的感觉 - 毕竟，它是一种有效的大脑和肾上腺兴奋剂，尽管效果可能比生理学更具心理作用，并且两者之间的界限可以被模糊。
咖啡的健康效应
在一系列人体健康研究中，咖啡和咖啡因与可能的各种疾病的预防有关，对健康人群的不良影响极少，每天3-4杯，平均约400毫克咖啡因。 （在怀孕中，这可能是一半以反映咖啡因和流产的一些不确定因素）
咖啡可能的健康益处：
- 降低2型糖尿病的风险
- 防止肝脏疾病
- 防止帕金森病
- 降低子宫内膜癌的风险
- 预防阿尔茨海默氏症
这些益处大部分都在前瞻性人类研究中出现，并且不能被视为是确定的，因为这类研究中可能没有考虑到这些因素。
咖啡因和咖啡在心脏病中的作用仍然存在争议，但与前几十年相比有所减少，在大量人群的前瞻性研究中，中度至高度消耗显示心脏病风险没有增加。
资料来源：
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