凯洛格已经出来了，但我们有几种选择
尽管玉米本身不含有使我们生病的麸质，但大多数品牌的玉米片对于那些遵循无麸质饮食的人来说并不安全。 这是因为谷物中含有成分 - 通常是大麦麦芽甜味剂 - 含有麸质。
具体而言，常年喜爱的凯洛格玉米片麦片包括“麦芽调味料”作为其第三成分。
不幸的是，对那些享用麦片的人来说，麦芽调味料含有大麦形式的麸质，将凯洛格的玉米片放在患有乳糜泻或非腹腔麸质敏感的人的“不”名单上。
无麸质玉米片选项
幸运的是，人们可以选择喜欢玉米片的无麸质饮食。 这些是一些无麸质玉米片的流行品牌。
- EnviroKidz亚马逊片：咬一口，这是最接近你来凯洛格的玉米片。 由Nature's Path生产（生产所有EnviroKidz谷物和其他产品），这些玉米片由经过认证的有机玉米面加纯蔗糖制成。 他们通过GFCO认证无麸质，并在使用花生，树坚果和大豆的设施中生产。
- Erewhon玉米片：这种谷物不是直接替代您的超甜玉米片 - 由生产商Attune Foods生产的Erewhon玉米片根本不含任何添加甜味剂。 唯一的两种成分是有机研磨玉米和海盐，加入“提高玉米的微妙甜度”。 他们通过无麸质认证机构（GFCO，检测设施）获得无麸质认证，并且还获得了非转基因和有机认证。
- Nature's Path玉米片：这些是有机的，由果汁（葡萄和/或梨汁）加糖，而不是糖。 因此，您可能会发现这种谷类食品的甜度略低，与其习惯食用的玉米片略有不同，但许多人喜欢这种味道，甚至比他们喜欢更传统的玉米片谷物更好。 他们无麸质认证的GFCO和生产在同一设施。
- Nature's Path Honey'd玉米片：如果果汁甜玉米片不会吸引你多少，你可能更喜欢这些，它们使用蜂蜜和蒸发的甘蔗汁。 否则，它们包含与果汁甜玉米片相同的配料，并在同一设施中制成。
是否有主流的无谷物谷物品牌？
如果您正在寻找一种主流谷物品牌中无谷蛋白玉米片的选择，您可以在大多数食品杂货店中找到它，但您肯定无法找到您想要的东西。
然而，你可以找到一种无麸质麦片，可以满足你对甜玉米的渴望：通用磨坊的玉米Che。 几乎所有通用磨坊的Chex谷物，包括玉米，巧克力，肉桂，蜂蜜坚果和大米Chex都被认为是无麸质的。
玉米片爱好者可能没有他们想要的无麸质饮食的所有选择，但他们可能会找到他们会喜欢的麦片。
>来源：
>腹腔疾病基金会。 面筋来源。 2017年。
>凯洛格的玉米片麦片。 SmartLabel。