健康的膳食不会从你的厨房开始。 他们从杂货店开始。 杂货店购物可能不是最愉快的活动，但这很重要，并且通过这些提示，您可以购买更健康的食物并节省一点钱 。
从你的购物清单开始。 想想你准备在接下来的几天，然后看看你的厨房周围，看看你手上有什么。
写下你需要的所有食物和配料。
不要饿了
购物前吃东西。 当你饿的时候，你很可能会买更多不需要的食物。 不要被糖果诱惑，在结账时对待，它们只是额外的卡路里，你不需要。
了解平面图
当你在杂货店时，要注意商店的布局。 你可能会在周边进行大部分购物，因为最有营养的食物（新鲜农产品，海鲜，肉类和乳制品）倾向于放在边缘。 远离大量加工的食物，脂肪，糖和钠通常位于中间通道。
大多数人需要吃更多的水果和蔬菜，所以从商店的生产部门开始。 选择坚固，成熟和无瑕疵的新鲜水果和蔬菜。 小心模具，特别是浆果和产品，它们紧紧包装在一起。
不要过头
只购买你需要几天的新鲜农产品，这样你的水果和蔬菜就不会在冰箱里变质。 如果您需要将它们存放更长时间，请拿起冷冻水果和蔬菜。
知道如何分辨新鲜事物
寻找高品质的肉类，海鲜和家禽。 颜色不是新鲜度的最佳指标，所以请按照您的鼻子。
肉类和海鲜应该闻起来清新干净。 肉应坚定，不粘或粘糊糊。
从生产部门到肉类部门拿一些透明的塑料袋。 生肉应该已经被安全包裹，但为什么要冒一次机会泄漏？ 将每个选项放入自己的包中，以确保生肉汁不会与其他杂货产品交叉污染。
别忘了钙
低脂或无脂乳制品将为您的家人提供钙质。 如果你不想要牛奶，那么寻找其他含钙丰富的食物，如绿叶蔬菜或乳制品替代品。
选择更健康的谷物
面包，米饭和麦片是大多数人饮食中的主食。 尽可能选择全谷物，至少一半的谷物应该是全谷物。 这意味着像全麦面包，意大利面，玉米饼，燕麦片，爆米花，全麦谷物和糙米等。
阅读营养标签和成分列表
如果你遵循特殊饮食或看你的体重，这一点尤其重要。 所有包装食品都需要有这些信息，通常在包装的侧面或背面。
资源：
研究，教育与经济（REE），农业研究服务（ARS）和美国农业部（USDA）通过国家农业图书馆（NAL）。 “Nutrition.gov：通过智能购物建立健康饮食。”