格兰诺拉麦片味道不错，但有时也有欺骗性 。 大多数品种都含有富含纤维的燕麦和全谷物 ，松脆的心脏健康坚果和种子，以及营养丰富的干果。 所有A +成分。 但是许多食谱和商业品牌还会在混合中加入大量的糖。
采摘格兰诺拉麦片
如果你爱格兰诺拉麦片，别担心。
以下是如何在市场上选择一个成功的品牌，只需三个简单的步骤。
- 保持低糖 。 令人惊喜的是，格兰诺拉麦片是因为含有尽可能多的糖（如果不是更多的话）而成为一碗甜的儿童麦片而臭名昭着的。 在阅读标签时，重要的是要看每份糖的用量以及糖的来源。 旨在每份不超过10克总糖，这是来自天然糖（认为干果）和加糖（认为蜂蜜，甘蔗糖，红糖，龙舌兰，果糖，糖蜜和果汁）的组合。
- 寻找熟悉和有益健康的成分。 扫描标签以确定您认识的天然成分和词语，如全麦，水果，坚果，种子和椰子。 并避免含有人造香料和着色剂，部分氢化油，BHT和高果糖玉米糖浆的品牌 。
- 注意部分和卡路里 。 很容易因为袋子里的东西太多而过度使用 - 这是因为部分尺寸很小（通常是杯子的四分之一到三分之一）。 前几次使用量杯，以便熟悉适当的服务。
如何制作健康的自制燕麦
掀起一批渴望自制的格兰诺拉麦片，即使你时间嘎吱嘎吱，也是一丝不苟。 另外，它可以是创建包含您喜爱的成分的混合物的绝佳机会。 那是因为谈到格兰诺拉麦片，什么都可以。
只需要混合腰果，开心果和葡萄干？
没问题。 渴望一种美味又甜蜜的混合？ 完成。 没有更多的搜索商店买了完美的零食包！ 以下是如何在家里制作自己爽朗的格兰诺拉麦片：
- 按照这个比例： 6份干燥到1份湿。
- 选择你的干成分 。 大多数格兰诺拉麦片的主食是...你猜它...燕麦片。 之后，剩下的就是用户的选择。 想想坚果和种子，或任何其他全谷物。 尝试与开心果，南瓜子，亚麻籽，嘉，膨化糙米，膨化小米和葵花籽混合的燕麦。
- 选择你的湿成分 。 湿的成分对于帮助充当“胶水”并且还能够烘烤您的一大批优秀品质非常重要。 对于甜燕麦，使用蜂蜜或糙米糖浆。 而对于不加糖的，你可以得到三个左右的蛋白，这有助于为格兰诺拉麦片提供酥脆，质地粗糙的质地。 加入油如橄榄油，葡萄籽油，油菜籽油或葵花籽油可提供健康的脂肪，同时增加风味特征，但不是必需的。 顺便说一下，坚果黄油也是美味的附加品。
- 季节去品尝 。 使用任何你想要的口味。 任何东西都在这里......认为肉桂，香草，肉豆蔻，辣咖喱，甚至烧烤。
- 烘烤至金黄色。 在300度下完成长达45分钟。 如果你喜欢耐嚼的格兰诺拉麦片，可以少烤一些时间。
- 用水果调味 。 让你的混合物完全冷却，转移到一个大碗，并混合在你选择的干果，如蔓越莓，樱桃，椰丝，葡萄干和蓝莓。 然后，使用你自制的格兰诺拉麦片作为酸奶包装（我们喜欢在这款Berry-Granola Power Parfait配方中使用它），将其倒入冰冷的牛奶中，用勺子食用，或者单独享用。 您可以将格兰诺拉麦片放在密封的容器中长达两周。
由美国国家广播公司今日秀的Joy Bauer，MS，RDN，CDN，健康与营养专家以及Nourish Snacks的创始人。