拉面营养表

如何使这些包装面条更健康

即食拉面(或杯面)是带有汤味粉的脱水面条。 它们价格低廉,易于准备 - 只需加入热水,大约三分钟内你就可以吃到一顿饭。 然而,问题在于这些包装的面条含有丰富的脂肪和钠,而且并非全部营养丰富。 看看标签,你会看到每包有两份。

这意味着拉面面条的一半有190卡路里,26克碳水化合物和超过7克总脂肪,其中包括3克饱和脂肪。 而最糟糕的罪魁祸首? 一份拉面面包含约500毫克

营养分解

不幸的是,除了含有大量铁的拉面以外,没有任何健康益处,这对于将氧气移动到整个身体并预防疲劳和贫血(缺铁)是必需的。 但是,由于这些方便面钠和脂肪含量高(包括饱和脂肪),而且它们纤维含量低,在任何真正的营养素中含量都很低,所以负值大于正值。

这些速食拉面也不会帮助减肥。 它们纤维和蛋白质含量低 - 这是减肥的两个重要因素 - 考虑到包装很小,它们热量密集; 即使你吃了整个包装(2份),你很可能会在短时间内再次挨饿。

另外,因为钠含量高,所以吃拉面可能会导致腹胀和水潴留,这对你减肥时没有帮助。

一个健康的拉面改造

尽管您不想依赖杯面作为主食,但您可以通过添加卡路里含量较低但营养素含量较高的其他成分来提高其营养价值

这样,你仍然可以享受到一顿便宜的餐点,这对你来说并不是完全不利的,而你增加了数量,并增加了两倍的份量。

鸡肉和蔬菜的添加增加了维生素和蛋白质,而不添加多少脂肪。 每份仍然有近200卡路里的热量,但它只有4.5克脂肪和不到2克饱和脂肪 。 这种改变也使纤维从1克增加到约2.5克,并添加了大量的维生素A,叶黄素和B族维生素。 添加蔬菜和瘦肉不仅增加了拉面的体积,增加了份量,而且还有助于减少面条中不良脂肪的影响。

你需要什么

准备你的面条,烹饪一包鸡肉味拉面面条,直到三杯开水中软。 添加风味包。 加入煮熟的鸡胸肉和冷冻蔬菜。 搅拌至蔬菜彻底加热。

到目前为止,这么好,但你可以更加提高健康价值。 用一个漂亮的小花园沙拉用橄榄油或核桃油和醋或浅色沙拉酱将这顿饭饱餐一顿。

现在你已经添加了一些健康的脂肪和更多的维生素,矿物质和纤维。

更多拉面技巧

虽然鸡肉和冷冻蔬菜是拉面的一种天然添加剂,但您可以创造性地尝试其他蛋白质,蔬菜和调味品。 将虾或熟鱼加入健康的ω-3必需脂肪酸中,并用芝麻油,蘑菇,豆芽,water荠和竹笋增强口感。

如果你想更多地减少钠,你可以减少调味包中的粉末数量。 通过添加大蒜,胡椒或你最喜欢的草药的风味补充。

如果你更喜欢泡面杯面条,记得每杯都是两份。

用热水准备一杯面条,然后倒入过熟的蔬菜和肉类。 与拉面面食改造一样,你现在已经将份量翻倍至四倍。