问题： 我可以使用你的帮助。 我决定要吃更健康的饮食，我认为我能做的最好的事情就是跟踪我吃的食物。 是对的吗？ 我还需要计划我的膳食和购买我需要的各种食物和成分，以保证健康的膳食。 它有多难以找到我最喜欢的食物的营养价值？ 我认为这将有助于简化膳食计划。
答：你是对的 - 跟踪你吃的食物确实有助于你健康饮食。 我不确定这是由于动机，还是因为它让你对你吃的东西感到负责。 但无论如何，这似乎适用于很多人。
有几种方法可以找到您最喜爱的食物的营养价值。 从杂货店开始。 如果您需要包装食品的信息，您可以查看营养成分标签 。 这些标签位于包装的背面，底部或侧面，以及配料清单。 或者你可以在网上寻找你最喜欢的食物。 大多数制造商的网站提供其产品的营养信息。
营养素信息标签必须包含有关卡路里，脂肪，碳水化合物，一些维生素和矿物质的信息。 他们还必须确定包装，罐头或瓶子中有多少份。
如果你现在做更多的烹饪，你需要知道你最喜欢的健康食谱中使用的各种成分的营养价值。
再次，包装的成分在标签上有营养信息。 但是，新鲜的水果和蔬菜，以及一些烘焙食品，以及熟食店和肉类部门的物品都不会有标签。 这意味着你必须做一些调查。
你可以在线完成这项工作。 美国农业部拥有一个称为国家标准参考营养素数据库的营养价值数据库。
它有各种食物的营养信息 - 比标准食品标签更深入。 只需搜索您最喜爱的食物并选择您需要的份量。
另一种关于营养价值研究的方法是使用ChooseMyPlate.gov等饮食和减肥网站。 他们有能够自动计算日常饮食的营养价值的程序，并提供工具来跟踪每日摄入的各种营养素和卡路里。 您可以在网站上搜索您最喜爱的食物或使用移动应用程序。