营养亮点（每份）
卡路里 - 190
脂肪 - 6克
碳水化合物 - 32克
蛋白质 - 2克
总时间35分钟
准备20分钟 ，煮15分钟
12份（每杯1个蛋糕）
许多食物过敏的人（以及一般重视食物的人）倾向于保持食物全天然，避免食用染料和人造香料等成分。 用真正的食材制作食物，如新鲜的草莓，也更有趣。
这就是这些超级粉红色蛋糕进来的地方。蛋糕有一个孩子友好的草莓味，来自真正的，诚实的草莓。 他们也不含乳制品，大豆，鸡蛋，坚果，花生，人造色素和口味，而且自然美味！
你可以制作这些没有任何食用色素的纸杯蛋糕，它们会从面糊中的草莓中稍微变成粉红色。 但名为印度树的天然食用色素创造出一种深粉红色调，看起来就像吃东西一样可爱。
我喜欢在派对，学校活动或其他派发食物的时候在我的冰箱里保存这些蛋糕。
配料
- 1杯全鲜或冷冻（解冻）草莓，去壳
- 1/4杯大米或椰奶，或其他牛奶替代品
- 1/3杯菜籽油
- 1杯半通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯糖
- 天然红色食用色素（如印度树），可选
- 一个食谱
- 无乳，无黄豆结霜
制备
- 将烤箱预热至350°F。用纸衬垫制作蛋糕盘。
- 将草莓放入搅拌机或食品加工机中并混合至光滑。 在一个大的搅拌碗里，搅拌草莓泥，牛奶代用品和油。
- 在另一个碗中，混合面粉，发酵粉，盐和糖。
- 将干成分添加到湿成分中，搅拌直到一切都结合起来。 如果使用并轻轻混合，加入食用色素。 不要过度搅动。
- 将面糊分成12个杯形蛋糕衬垫。 在350°F烘烤15至18分钟，或者直到顶部温柔地按压时弹起。
- 在结霜之前让杯形蛋糕在冷却架上完全冷却。
- 这些蛋糕可以立即享用或冷冻待用。 要解冻，微波20秒，或只是允许在室温下解冻。 在午餐盒里放一个午餐时间，这样可以让其他食物在解冻时保持凉爽。
全天然食品着色
印度树使天然的红色，黄色和蓝色的食物色素，所有来自蔬菜来源（红色来自甜菜）。 如果你还记得小学生的原色，你会意识到你可以使用这三种天然食物的颜色来为你的蛋糕制作任何可以想象的颜色。 印度树也使所有天然洒和其他装饰着色其食品染料，但这些产品不是无过敏原 - 他们包含大豆和玉米。