营养亮点(每份)
卡路里 - 104
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 6克
蛋白质 - 0克
总时间10分钟
准备10分钟 ,库克0分钟
服务1
这种无糖玛格丽塔鸡尾酒配方是用龙舌兰酒,酸橙汁和橙子提取物制成的,而不是使用高浓度糖的传统三段式或君度橙汁。 如果您愿意,您可以添加少量的龙舌兰糖浆,但请注意,配方将不再无糖。 在加入龙舌兰糖浆之前尝试品尝您的鸡尾酒; 你可能不会错过额外的甜头。
玛格丽塔酒可以直接在岩石上食用,或者与碎冰混合成冰凉的玛格丽塔酒。 如果您愿意,您可以用粗盐涂抹玻璃杯边,并用石灰楔子装饰。
配料
- 1个跳汰机(1 1/2盎司)龙舌兰酒
- 2汤匙青柠汁(鲜榨)
- 1/4杯水
- 1/4茶匙橙色提取物
- 冰
- 可选:玛格丽塔盐或犹太盐
- 可选:石灰楔装饰
- 可选:1汤匙龙舌兰糖浆或甜叶菊
制备
- 在一个鸡尾酒调酒器中,结合龙舌兰酒,酸橙汁,水,橙汁,龙舌兰糖浆(如果使用的话)和少量的冰块。 摇匀直至混合。 或者,您可以在搅拌机中混合配料,直到泥泞。
- 如果需要,用酸橙汁或普通水将玛格丽塔酒或马提尼酒杯的边缘弄湿,然后将其浸入玛格丽塔或犹太盐的小盘中。
- 将混合物从摇床倒入玻璃杯中,不管是在冰上还是直起来。 如果混合,直接倒入玻璃。
成分变化和替代
虽然龙舌兰糖浆已成为糖的流行替代品,但选择它作为替代品时还有几件事值得注意。 就卡路里而言,每汤匙糖有40卡路里,而龙舌兰糖浆有60卡路里。 然而,龙舌兰糖浆比糖更甜,所以你不需要使用太多。 龙舌兰糖浆果糖含量高,但血糖指数较低,对于那些糖尿病患者来说,它是比糖更好的选择(尽管没有太多的研究支持)。
另一种天然甜味剂是甜菊糖 - 它既有颗粒也有液体。 甜叶菊非常甜但实际上不含卡路里。 味道可能因品牌而异,所以你可能想尝试几个找到你喜欢的甜叶菊。 研究表明,它可以降低血压,降低血糖水平。
减少糖鸡尾酒食谱
仅仅因为你试图减少糖分并不意味着你必须减少鸡尾酒!