维生素B-6或吡哆醇是B族维生素水溶性家族的成员。 它是蛋白质和葡萄糖代谢所必需的，你需要维生素B-6来制造血红蛋白，血红蛋白是红血细胞的成分，它携带氧气到身体的所有部位。
健康的免疫系统功能需要足量的维生素B-6，因为它有助于维持胸腺，脾脏和淋巴结的健康。
它也是正常的神经系统功能所必需的。
维生素B-6存在于植物和动物来源的食物中，包括鱼，肉，水果，豆类和许多蔬菜。
美国国家科学，工程，医学，健康和医学科学院为男性和女性设定了维生素B-6的日常膳食参考摄入量（DRIs）。 需求因年龄而异，怀孕或哺乳的妇女需要比没有怀孕的妇女多一点。
这些DRI表明目前健康状况良好的人需要的数量，因此如果您有任何健康状况，医生可以帮助您确定您是否从饮食中获得足够的维生素B6。
男人
1至3年：每天0.5毫克
4至8岁：每天0.6毫克
9至13岁：每天1.0毫克
14至30岁：每天1.3毫克
31岁以上：每天1.7毫克
妇女
1至3年：每天0.5毫克
4至8岁：每天0.6毫克
9至13岁：每天1.0毫克
14至50岁：每天1.3毫克
51岁以上：每天1.5毫克
怀孕的妇女：每天1.9毫克
正在哺乳的妇女：每天2.0毫克
维生素B-6缺乏
由于它在各种各样的食物中被发现，几乎每个人都从他们的饮食中获得足够的食物。 真正的维生素B-6缺乏症是罕见的，并且通常伴有其他B复合维生素缺乏症。 酒精会加速体内维生素B-6的流失，所以酒精中毒可能会导致缺乏症状。
其膳食品种很少的老年人也可能缺乏维生素B-6。
关于膳食补充剂怎么样？
维生素B-6补充剂已被推荐用于缓解各种疾病，包括腕管综合症，抑郁症，头痛和经前期综合征。 但是研究尚未提供足够的临床证据来提出任何建议。
补充B-6会降低血液中同型半胱氨酸的水平。 同型半胱氨酸水平升高与心血管疾病的高风险有关。 不幸的是，补充似乎并没有减少这种风险。 它似乎也没有改善认知功能。
维生素B-6可能有助于减少孕妇的恶心和呕吐。 典型的剂量远低于UL，通常在每天10至25毫克的范围内。 但是，即使在这些安全的水平，你应该在服用维生素B-6补充剂之前告诉你的医生。
维生素B-6毒性
根据美国膳食补充剂办公室的说法，每天长时间服用大剂量的维生素B-6可能会导致严重且渐进的感觉神经病，其特征在于失去对身体运动的控制。
据报道，在服用1至6克吡哆醇超过一年的人中，神经受损。
当补充停止时，损害是可逆的。 维生素B-6的毒性还可能导致皮肤损伤，光敏感性和胃肠道症状，如恶心和胃灼热。
>来源：
美国国家科学，工程和医学科学院，保健和医学科。 “膳食参考摄入表格和应用”。
美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “专业人士维生素B-6膳食补充剂简介”。