营养亮点（每份）
卡路里 - 404
脂肪 - 10克
碳水化合物 - 68克
蛋白质 - 9克
总时间25分钟
准备10分钟 ，煮15分钟
份4（每杯1杯）
这款经典的中国罗美面包是一款充满蔬菜，全麦面条和植物蛋白的减肥版。 糙米和小米拉面都是用一种简单的蔬菜搭配混合而成的，上面撒着一种令人愉快的甜咸酱汁。
口味融合良好，并提供消化好处：有来自生姜，未经高温消毒的苹果醋和胃舒缓特性的一些益生菌。 各种蔬菜对你的大脑也有好处。
配料
- 2个糙米和小米拉面蛋糕
- 2汤匙低钠酱油
- 2汤匙芝麻油
- 2汤匙龙舌兰花蜜
- 1汤匙未经高温消毒的苹果醋
- 1汤匙鲜姜，去皮切块
- 1茶匙Sriracha（辣椒酱）（可选）
- 2杯蔬菜混合物（雪豆，胡萝卜，青椒，洋葱，西兰花和卷心菜）
- 4盎司硬豆腐，拍干，切成立方体
制备
- 根据包装上的指示准备拉面。
- 如果使用的话，在一个小碗里，一起搅拌酱油，油，龙舌兰花蜜，醋，姜和拉差。 将蔬菜和豆腐加入另一个大碗中。 将酱汁倒在上面并翻起，直到涂好。
- 用大铁锅或煎锅在中高火上加入蔬菜和豆腐混合物。 盖上盖子并加热10分钟，偶尔搅拌。 当蔬菜开始变软时，就准备好了。
- 将面条加入蔬菜混合物中轻轻搅拌。 从炉子中取出并保持温暖。
成分变化和替代
您可以使用全谷物意大利面条或扁面条。 加入其他蔬菜，如白菜，葱，茄子，布鲁塞尔芽菜或菜花。 为了增加辣味，加入中国五香或辛辣咖喱粉以及滋补。 如果需要，在将豆腐添加到蔬菜中以获得不同质地之前，将豆腐捣碎。
烹饪和服务技巧
将混合物倒入各个碗中并立即投入使用。 如果需要，撒上芝麻。
这道菜快速烹饪，仔细观察。 剩菜可以存放在冰箱内的密闭容器内，在两天内享用。