我是吃大量蛋白质的大支持者。 这对我们的身体来说是一种至关重要的营养物质，同时它也是一种绝妙的饥饿感。 但是，牛排和汉堡不是你唯一的选择。
蛋白质为什么重要？
蛋白质是一种重要的常量营养素 ，它在许多健康和美味的食物中找到。 大多数人都知道肉是蛋白质，但其他一些蛋白质来源可能会让你感到惊讶。
如果您听说过“完整蛋白质”（一种含有我们身体所需的全部九种氨基酸）并且担心其中一些来源可能不完整，请不要担心！ 如果你在饮食中加入了各种不完全的蛋白质，你很可能会得到你需要的所有氨基酸。 这里是我最喜欢的非肉类蛋白质来源。
1.希腊酸奶
在希腊酸奶进入游戏之前，酸奶从未成为团队蛋白质的明星球员。 这种酸奶与常规乳制品酸奶不同，因此它保留了更多的蛋白质和更少的糖分。 另外，它具有更厚的一致性。 普通希腊酸奶每杯大约有24克蛋白质。 令人印象深刻！ 想知道如何享受这个奇迹食物？ 扎了起来 ！
对于一个容易翻转的早餐碗，请检查一下。 如果你想把它放在一个罐子里。
桃芒果碗
整个配方：323卡路里，7.5克总脂肪（0.5克饱和脂肪），124毫克钠，53克碳水化合物，12.5克纤维，32克糖，23.5克蛋白质
1.在一个中等的碗中，混合6盎司（约2/3杯）无脂纯希腊酸奶，1个无卡甜味剂包（如Truvia）和少量肉桂。
2.顶级酸奶，1杯切碎的桃子和1/2杯切碎的芒果（新鲜或冷冻解冻），其次是1/4杯高纤维麦麸和1/2盎司（约2汤匙）切碎的开心果。
2.豆类
豆类，豆类，它们对你的心脏有益，如果它是蛋白质，那么吃豆类很聪明！ 黑豆，芸豆和斑豆都是蛋白质的良好来源，每杯大约12.5克。 把它们加入沙拉，鸡蛋炒菜和蒸蔬菜。 奖励： 他们对减肥有好处 ！
3.（绿色）大豆
豆类之王迄今为大豆。 不像其他豆类，它是一种完整的蛋白质！ 成熟的生大豆含有每杯高达22克的蛋白质，而生的毛豆每杯大约含有33克。 他们做出了一份完美的零食，而且当我出门吃寿司时（这通常是！），毛豆是我订购的第一件东西。 这是我的寿司之一！
4.扁豆
另一个很好的蛋白质来源是强大的小扁豆。 扁豆味道很好，营养强劲。 一个熟杯具有约18克的蛋白质。 就像豆子一样，它们可以单独食用， 制作成蘸料 ，搭配鸡肉或鱼类， 塞入土豆 ， 加入汤中 ，然后撒上蔬菜或大米。 为了方便，您可以购买已经准备好的。 我喜欢交易员乔的 ！
5.肉类代用品：豆腐，Seitan和Tempeh
你可能知道豆腐，但如果你没有听说过seitan和豆，，那么你错过了。
所有这些都含有大量的蛋白质; seitan含量最高，每份3盎司份量约18克。 Seiten是一种耐嚼，肉质质地的小麦面筋。 Tempeh是一种豆制品（如豆腐）。 它与豆腐的不同之处在于它发酵并且更加美味，并且它具有易碎的质地。 尝试一切，并选择你最喜欢的。 这是一个用豆腐制作的简单食谱，但随意换成其中一个！
涡轮豆腐炒
配方1/4杯（约1 1/3杯）：189卡路里，6.5克总脂肪（0.5克饱和脂肪），768毫克钠，16.5克碳水化合物，4克纤维，7克糖，13克蛋白质
1.排出12盎司块状超硬豆腐包装，并将其放在干燥的表面上，短边在左侧和右侧。
垂直切成1/2英寸宽的部分。 将每个部分横切成4个小部分。
2.在一个中等大小的碗中加入2汤匙减钠/精制酱油，2汤匙蚝油，2茶匙玉米淀粉，1茶匙芝麻油，少许生姜和少许红辣椒片。 搅拌直至玉米淀粉溶解。
3.用不粘的喷雾器喷上一个煎锅，用高温加热。 加入豆腐并撒上1/8茶匙盐。 煮至金黄色，约6分钟，轻轻翻转成均匀的棕色。 转移到一个大碗里，并盖上以保暖。
4.将以下配料加入煎锅中：4杯冷冻的蔬菜炒菜，3杯冷冻西兰花，1/2茶匙切碎的大蒜。 盖上盖子并煮至5分钟。
5.搅拌酱汁混合物，加入豆腐和豆腐。 烹饪并搅拌至酱汁稍微变厚，豆腐很热，约3分钟。
6.鸡蛋
你从一个大鸡蛋中得到6克蛋白质！ 蛋清含有比蛋黄多一点的蛋白质，我经常跳过蛋黄来节省热量。 早餐吃鸡蛋，让自己满意，直到午餐。 这是为你工作的蛋白质！ 如果你想减肥 ， 鸡蛋甚至可以是有益的 ，为什么不用创意呢？ 顶一个美味的菠菜和羊奶燕麦碗一个，或混合起来与蔬菜为墨西哥容易争夺 。
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