树莓酮作为减肥助剂销售，您可以在任何携带膳食补充剂的商店中找到。 这是一种在红树莓中发现的芳香化合物，可用于香水和化妆品中，也可用作一些水果味食品的调味剂。 它适用于这些目的，但它通常被吹捧为半神奇的减肥帮助。
它工作吗？ 谁知道。 有很少的研究证据表明它是否适用于人类。
实验室研究及其意义
一些覆盆子酮研究已在实验室完成。 小鼠被给予覆盆子酮，并且当小啮齿动物喂食高脂饮食时，它似乎能防止体重增加。 显然，抗肥胖效应是由于在正常脂肪组织和棕色脂肪组织中刺激脂肪分解（这是身体分解称为脂肪细胞的脂肪细胞中的脂肪）。 它还抑制胰脂肪酶的释放，胰脂肪酶是分解膳食脂肪所需的消化酶 ，因此可通过小肠壁吸收。
但是这项研究是在老鼠身上完成的。 我们是人类，而不是啮齿动物。 我们有不同的生理和不同的情绪原因来吃（或不吃）脂肪和其他食物。 所以只是因为老鼠没有发胖并不意味着覆盆子酮在人体中的作用方式是一样的。
我们需要与人类进行实际的临床研究来了解这一点，而且我无法找到任何关于人的研究。
那么服用覆盆子酮补充剂会伤害你吗？ 可能不会。 它会帮助你减肥吗？ 我不知道，但我怀疑它。 更有可能它会让你的钱包变得更轻。
在尝试覆盆子酮之前应该知道些什么
天然树莓酮价格昂贵，因此制造商以合理的价格购买足够的树脂并不容易。
大多数覆盆子酮产品是由其他成分人工制成的。 不要被标签所迷惑 - 即使产品只含有人造树莓酮，它也可能具有“自然”和“高品质”的字样。
由于没有可靠的证据支持它可以帮助你减肥的说法（无论你是找到天然还是人造的覆盆子酮），如果你想减肥，你仍然必须减少卡路里或者锻炼更多。
你不能只吃大量的覆盆子？
我怀疑你是否可以每天吃足够的覆盆子以获得足够的覆盆子酮，但覆盆子热量低，是维生素和纤维的极好来源。 吃树莓可以帮助你减肥，如果你吃它们而不是高热量的甜点和治疗。 根据营养与饮食学院的数据，大多数人每天都不吃足够的水果和蔬菜，所以吃树莓可以帮助你增加摄入量。
资料来源：
Morimoto C，Satoh Y，Hara M，Inoue S，Tsujita T，Okuda H.“覆盆子酮的抗肥胖作用”。 生命科学 2005年5月27日; 77（2）：194-204。
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