饱满感基本上意味着“满意”，特别是在提到饮食时。 这也意味着个人会保持满意一段时间。 这在低碳水化合物饮食中很重要，因为它是一种饮食类型，与其他许多类型的减肥饮食相比，饮食更少。
发音： sa-TY-eh-tee
也被称为：丰满，饱食
共同拼写错误：困难
饱腹感是低碳水化合物饮食中的一个关键概念。 每一项真正低碳水化合物饮食的研究都表明，即使人们没有有意识地减少饮食，人们也会减少消耗的卡路里。 这已被证明是真实的，甚至在6年后，因为体重减轻了。
饱足感和低碳饮食
人们一次又一次地说，他们最喜欢低碳水化合物饮食的东西并不像以前那样饥饿。 人们会说“我在食物周围感觉很正常”，以及在两餐之间不断思考食物的乐趣。 报道食物渴望的急剧减少也是常见的事情，另一部分是饱腹感。
我们并不完全知道低碳水化合物饮食会如何引起饱腹感增加。 有初步证据表明，减少饮食中的碳水化合物会影响我们身体中调节食欲的一些化学物质，或许是以相反的方式降低卡路里。
我们也知道，当碳水化合物被脂肪取代（但卡路里保持不变）时，其他一切都是平等的（但卡路里保持不变），同样的事实是，所有其他东西都保持平等，更高血糖的碳水化合物也比碳水化合物更能促进饥饿血糖较低）。
另一个可能的因素是低碳水化合物饮食往往会抑制低热量饮食的代谢。
尽管我们并不真正了解这些东西是如何联系的，但是在一项重要的研究中，人们在尝试维持体重减轻的同时花时间在三种不同的饮食上，他们报告对低碳水化合物饮食的饥饿感比低脂肪饮食饮食或所谓的低血糖饮食（我称之为“所谓的”，因为低碳水化合物饮食，根据定义，血糖水平低于大多数“低血糖饮食”）。
例如：对许多人来说，水果（高碳水化合物，低蛋白质和脂肪）不会促进持久的饱腹感。 即使是相同数量的卡路里，金枪鱼沙拉配芹菜，其中包括蛋白质和脂肪，也会产生更高水平的饱腹感。