为什么酮症对你的身体很重要

酮症是分解脂肪的自然过程

很多人对酮症这个词感到困惑。 你可能会读到它是身体的一种危险状态,它在“酮病”中听起来异常。 但酮症仅仅意味着你的身体正在使用脂肪来获取能量。

酮是如何在你的身体

酮(也称为酮体)是在脂肪代谢过程中产生的分子,不管它们是来自你刚吃过的鳄梨酱中的脂肪还是来自中间的脂肪。

当你的身体将脂肪分解为能量时,它的大部分会直接转换成三磷酸腺苷(ATP),这是你从高中生物学中记得的“能量分子”。 但是酮也是生产过程的一部分。

当人们少吃碳水化合物时,他们的身体变成脂肪来获得能量,因此更有意义的是,会产生更多的 。 其中一些酮(乙酰乙酸酯和β-羟基丁酸酯)用于能量; 例如,心脏肌肉和肾脏优选酮类与葡萄糖。 包括脑细胞在内的大多数细胞都能够使用至少部分能量的酮。 但有一种类型的酮分子,称为丙酮,不能被使用,并且作为废物排泄,主要在尿液和呼吸中( 有时导致明显的呼吸气味 )。

测量酮

如果尿液中含有足够的丙酮,可以使用品牌名称Ketostix(通常称为Ketostix)的名片来检测。

尿中酮的浓度越高,棒的转动越紫。 尽管每个人都在持续产生酮,但尿液中的这种检测通常被称为“酮症”。 也可以测量不太常见但更精确的血酮。

生酮饮食

特别是,阿特金斯饮食建议人们监测酮症作为脂肪燃烧的指标。

其他低碳水化合物饮食对此没有太多关注,或者在碳水化合物的碳水化合物含量不够低的情况下被尿液标尺检测到。 后一种饮食有时被称为“非致病性”低碳水化合物饮食,低碳水化合物饮食有很多好处 ,即使它们不是生酮饮食

人们认为酮症不好的原因

人们指出,有几个原因证明酮症是一种需要避免的状态。

>来源:

> Paoli,A et al。 超越减肥:回顾非常低碳水化合物(生酮)饮食的治疗用途。 欧洲临床营养杂志。 2014年5月; 电子版提前打印。 DOI:10.1038 / ejcn.2013.116