营养亮点(每份)
卡路里 - 169
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 20克
蛋白质 - 0克
总时间5分钟
准备5分钟 ,烹饪0分钟
服务1
莫吉托鸡尾酒一年中的任何时候都非常清爽,但特别是当温度上升时,因为它们的薄荷味而酸味增加了酒精的清凉效果。 你真的想用研钵和杵或任何混浊的装置将这些薄荷叶粉碎,以提取其精油并使其味道最大化。 白色朗姆酒传统上用于经典莫吉托,所以薄荷的美丽绿色将通过透明玻璃照射。
这个食谱可以制作1个莫吉托,但是配方可以很容易地加倍或者增加三倍,方法是将薄荷放入一个更大的容器中,然后将其分开放入眼镜中。
配料
- 8片薄荷叶(新鲜)
- 1汤匙蜂蜜
- 1盎司/ 2汤匙青柠汁 (或石灰楔子约三分之一的石灰)
- 1个跳汰机/ 1 1/2盎司80耐白色朗姆酒
- 苏打水
- 配菜:新鲜薄荷枝
制备
- 将薄荷,苏打汽水和蜂蜜放入高球杯或Tom Collins杯的底部(如果你喜欢很多冰块和苏打水)。 将成分捣碎在一起。 传统上,一个看起来像一个微型木制棒球棒的混乱,被用来完成这个。 但是,木勺或铲子的手柄工作正常。
- 将石灰汁挤入玻璃杯中。 加入朗姆酒,搅拌均匀。
- 将玻璃杯充满冰块的3/4。 与俱乐部苏打水打成一片。 搅拌和享受。 如果在科林斯玻璃杯中使用,加入高鸡尾酒麦秆使其变得非常有用。
莫吉托鸡尾酒的由来
莫吉托出生在古巴哈瓦那,被认为是国民饮料。 这种经典的鸡尾酒白兰姆酒,苏打水, 新鲜薄荷 ,酸橙汁和甜味剂只有五种成分。
关于何时出现在饮料场景上存在争议。 有人说,在甘蔗田工作的非洲奴隶在19世纪开发了它。 其他人则认为它可以追溯到16世纪的海盗和弗朗西斯·德雷克爵士,他们通过当地人给他们的石灰饮料来抵抗坏血病的斗争。
mojito这个词的起源也有争议。 可能最可靠的理论认为,它来自古巴调味料,被称为mojo,由石灰制成,用于古巴烹饪中使用的许多克里奥尔腌泡汁。
添加口味
如你所知,你不必为“普通”石灰莫吉托而定居。 这里有一些很棒的新增功能,可以调出味道,给客人留下深刻的印象:
- 使用口味朗姆酒,让你的莫吉托额外的扭曲,没有额外的努力。 尝试西番莲果,芒果和其他水果口味的朗姆酒品种。
- 加入新鲜的生姜,去皮并用刨丝器磨碎。 只要1/2茶匙添加足够的香料,但你可以添加更多,如果你想。
- 添加一个热带水果花蜜飞溅顶部你的mojitos。 芒果花蜜,番石榴花蜜,甚至桃子的作品。